Recipe: Perfect Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰

Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰. Per realizzare la cheesecake ai frutti di bosco, iniziate predisponendo la base del dolce: fondete il burro in un pentolino a fuoco molto basso, quindi spegnete e fate intiepidire. Vediamo insieme come preparare la Cheesecake ai frutti di bosco. Il procedimento per questa magnifica torta senza cottura è facile, ma richiede diversi passaggi separati per preparare gli ingredienti.

Versate i frutti di bosco in un colino, raccogliete il liquido, poi trasferite i frutti sgocciolati sullo strato di biscotti preparato. Tirate fuori la torta dal frigorifero, sformate la cheesecake ai frutti di bosco e decoratela con frutta fresca. Se come me amate la cheesecake soprattutto nella versione cotta non potete non provare questa ricetta. You can have Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰

1. You need of PER LA BASE:.
2. Prepare 200 gr of biscotti integrali.
3. You need 100 gr of burro.
4. It's of PER LA CREMA:.
5. It's 400 gr of frutti di bosco (surgelati o freschi).
6. Prepare 200 ml of panna fresca.
7. Prepare 18 gr of gelatina in fogli.
8. Prepare 1 of biccherino di limoncello.
9. It's 250 gr of mascarpone.
10. You need 200 gr of formaggio spalmabile.
11. Prepare 225 gr of zucchero.

La base croccante con i biscotti Digestive, la crema golosa e morbida grazie alla presenza della ricotta e la copertura con i frutti di bosco, rendono questo dolce ottimo e perfetto per l'estate. Come fare la cheesecake ai frutti di bosco. Iniziate a tritare i biscotti ed aggiungete poi il burro fuso. Amalgamate i due ingredienti, mettete il Preparate adesso il topping: fate cuocere qualche minuto sul fuoco i frutti di bosco con lo zucchero, aggiungete quindi la colla di pesce precedentemente tenuta in.

Cheesecake ai frutti di bosco 🍓🍰 instructions

1. Per prima cosa prepariamo la base della cheesecake. Tritare in un mixer i biscotti integrali. Metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso mescolando per bene..
2. Prendere uno stampo a cerchio apribile del diametro di circa 25 cm. Sistemare un disco di carta da forno sulla base e disporre l'impasto di biscotti creando una superficie compatta. Mettere in freezer per circa 30 minuti..
3. Ora preparare la crema. Mettere un pentolino sul fuoco con i frutti di bosco e 75 gr di zucchero, mescolando solo per qualche minuto. Tenere da parte un po' di composto per la decorazione finale..
4. Montare a neve la panna fresca..
5. Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda per qualche minuto, strizzarla bene e metterla in un pentolino insieme ad un bicchierino di limoncello e passarla sul fuoco per pochi istanti, mescolare finché la gelatina si scioglierà del tutto..
6. Preparare in una ciotola il mascarpone, il formaggio spalmabile, 150 gr di zucchero e montare con le fruste elettriche..
7. Aggiungere la panna montata, i frutti di bosco e il limoncello. Continuare a frullare fino ad ottenere una crema soffice e rosa..
8. Riprendere la base della cheesecake dal freezer, versare l'impasto appena ottenuto e mettere in freezer per circa 2 ore..
9. Passato il tempo di riposo togliere la torta dal freezer, prima di toglierla dallo stampo passare intorno alla torta un coltello, poi aprire lo stampo e togliere delicatamente la cheesecake. Guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte. Servire..

I frutti di bosco per dare una nota di freschezza e di colore a questa CheeseCake dedicata ai palati più esigenti. Ponili in un pentolino antiaderente e frulla il tutto insieme allo zucchero. Magnifica torta senza cottura in forno, golosa, fresca e cremosa Quindi possiamo guarnire la superficie con i frutti di bosco che avevamo da parte, spolveriamo di zucchero a velo e la nostra cheesecake ai frutti Ciao Benedetta ho fatto questa 🍰! Il semifreddo all'italiana 🍰😍🏎 direttamente a casa tua 🏡 #gelato #gelateria #lagomaggiore #arona #dormelletto. Per realizzare la cheesecake ai frutti di bosco iniziate dalla base.