Tiramisù. Antonio, a representative of medical supplies with no success, finds a brilliant way to present himself to the costumers and improve his sales: the special tiramisù (an italian dessert). This tiramisu recipe features rum and coffee-soaked ladyfingers layered with mascarpone custard and whipped cream. Gujarati: please add this translation if you.
You can cook Tiramisù using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tiramisù
- You need 1 kg of mascarpone.
- You need 2 of uova.
- It's 250 g of zucchero.
- Prepare 400 g of savoiardi.
- You need 1 of caffettiera da 3 di caffè.
- It's 1 cucchiaio of Marsala.
- Prepare of cacao in polvere.
Tiramisù step by step
- Montate il mascarpone con lo zucchero, le uova e il Marsala con le fruste elettriche o una frusta a mano..
- Immergete velocemente i savoiardi (uno alla volta) nel caffè allungato con un po’ d’acqua e stendeteli in uno strato compatto, uno di fianco all’altro, in una teglia rettangolare o in ciotoline individuali..
- Quando avrete completato uno strato di biscotti, ricopritelo con una parte della crema al mascarpone. Proseguite a strati (uno di savoiardi e uno di crema) fino a terminare gli ingredienti..
- Spolverizzate l’ultimo strato di crema al mascarpone con cacao in polvere passato attraverso un colino a maglie fini e mettete il tiramisù in frigorifero per almeno 4 ore..