Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio.
You can have Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio
- Prepare 500 of grammi di mascarpone.
- It's 375 of grammi di biscotti secchi.
- It's 1 tazzina of caffè zuccherato (per la versione tiramisù).
- It's 3 cucchiai of cacao (per la versione tiramisù).
- You need 2 cucchiai of spalmabile al pistacchio (versione cheesecake).
- You need of Granella di pistacchio (versione cheesecake).
Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio instructions
- Mettere nel frullatore il mascarpone e i biscotti secchi spezzettati, e frullare fino ad ottenere una crema liscia.
- Dividere la crema in due metà, e aggiungere ad una metà il caffè e all'altra la crema spalmabile di pistacchio.
- Mettere le creme in frigo per mezz'ora, per rassodarsi.
- Tirare fuori le creme del frigo, è formare delle palline da rotolare nella granella di pistacchio (per la crema al pistacchio) e nel cacao (per la crema al caffè).
- Mettere i tartufini in frigo e tirare fuori al momento del servizio.