Recipe: Perfect Polpette di bollito al parmigiano e spinaci

Polpette di bollito al parmigiano e spinaci. Le polpette di spinaci sono un secondo piatto goloso e sfizioso. Le polpette di spinaci e mozzarella sono super golose e si preparano semplicemente facendo scolare la mozzarella dal suo latte, tagliandola a cubetti e aggiungendone qualcuno al centro di ogni polpetta. Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare.

Unite le patate agli spinaci poi aggiungete le uova, il formaggio e il sale. Mescolate bene per ottenere un composto uniforme. Se il composto dovesse risultare troppo morbido aggiungete due cucchiai di pangrattato. You can cook Polpette di bollito al parmigiano e spinaci using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpette di bollito al parmigiano e spinaci

1. You need 300 gr of carne del brodo misto (manzo, gallina, tacchino).
2. It's 150 gr of Parmigiano.
3. Prepare 150 gr of Spinaci ben strizzati.
4. You need 1 of patata 🥔.
5. It's 1 of carota 🥕.
6. Prepare 1/2 of cipolla 🧅.
7. Prepare q.b of Pane grattugiato, sale e pepe, olio evo.
8. Prepare 1 of uovo 🥚.

Cominciate a formare le polpette e inserite all'interno di ognuna un pezzetto di provola. Le polpette di bollito e ricotta sono uno sfizioso appetizer con gli avanzi di carne delle feste. Preleva con un cucchiaio un po' del composto di spinaci e ricotta e, con le mani inumidite. Le polpette di zucchine e patate sono un secondo piatto saporito e adatto anche ai vegetariani: scopri come confezionarle e sfornarle al meglio.

Polpette di bollito al parmigiano e spinaci step by step

1. Una volta che fate il brodo misto, una volta passato in un colino, utilizzare gli ingredienti che lo hanno composto, ovviamente togliendo tuto lo scarto di gallina ed altra carne utilizzata..
2. Frullate tutti gli ingredienti che compongono il bollito (carne, patata, carota, cipolla) unite gli spinati precedentemente bolliti e strizzati, parmigiano grattugiato, 1 uovo, 3 cucchiai di pane grattugiato, pepe e sale e formare un composto per le vostre polpette..
3. Formare delle polpette e farle rotolare nel pan grattugiato in modo da formare una bella crosticina al momento della cottura ed adagiarle su una teglia da forno precedentemente unta con un filo d’olio evo..
4. Metterle in forno a 180 gradi per 15 minuti ed il piatto è pronto..

Sostituite una parte del parmigiano con il pecorino per ottenere polpette più saporite. Tritate finemente pinoli e mandorle e aggiungeteli al pangrattato per. Le polpette di parmigiano sono una ricetta semplicissima e rapidissima da realizzare e anche davvero davvero buona. Sfido chiunque ad assaggiare queste crocchettine al formaggio senza apprezzarle! Le polpette di spinaci e ricotta possono essere servite come un gustoso secondo piatto, nutriente e vegetariano, perfetto per tutte le esigenze e con la loro cottura al forno si perfette anche per chi è attento alle calorie ma non vuole rinunciare al gusto.