Crostata di polenta. La crostata salata di polenta è un piatto originale e sfizioso, ideale per aprire un pranzo o una cena oppure perfetto da servire come secondo. In questa ricetta la polenta viene utilizzata per creare un. Crostata di polenta e funghi una torta salata facilissima e gustosa,un modo originale per servire la polenta, semplicissimo da preparare e perfetto per il pranzo della domenica.
La crostata di polenta ai funghi è una versione particolare e gustosa della prima ricetta che vi Farcite lo stampo della vostra crostata di polenta con il formaggio e la besciamella, terminate il tutto. La crostata salata di polenta è un'idea diversa per presentare questo magico piatto della tradizione Se avete la possibilità e il tempo di preparare la polenta partendo dalla farina di mais, sicuramente. Preparate la polenta mettendo l'acqua in una pentola capiente e portandola a bollore Riempite con il ripieno e decorate con la polenta rimasta disegnando le classiche losanghe della crostata. You can cook Crostata di polenta using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crostata di polenta
- Prepare of Per la polenta:.
- Prepare 750 ml of acqua.
- It's 190 g of farina di mais per polenta.
- It's q.b of Sale e pepe.
- Prepare of Per il ripieno:.
- Prepare 500 g of spinaci freschi.
- You need 200 g of ricotta di mucca.
- Prepare 1 of uovo intero.
- You need 50 g of parmigiano grattugiato.
- It's q.b of Sale, pepe e noce moscata.
- Prepare of Olio evo.
I crostini di polenta rustici sono delle piccole e sfiziose tartine preparate con una fettina di polenta utilizzata come base e gli ingredienti che più si preferiscono per la farcitura. Un piatto di polenta incarna i ricordi di pranzi o cene in famiglia, con tutti i membri riuniti attorno a un piatto fumante di polenta al sugo o condita con formaggi saporiti. Per sdoganare questo piatto che sa. Home ricette > crostata > polenta al formaggio > crostata con farina di polenta.
Crostata di polenta instructions
- Pulire gli spinaci e cuocerli con due dita d'acqua. Scolarli e strizzarli. Tagliuzzarli finemente e mescolarli in una ciotola con la ricotta, l'uovo, il parmigiano, sale,pepe e una grattugiata di noce moscata. Mescolare tutto insieme..
- Preparare la polenta: far follire l'acqua con il sale q.b. aggiungere la farina di mais e con una frusta cuocere mescolando per 3/4 minuti (sarà indicato sulla confezione). Rivestire, con carta forno, uno stampo a cerniera di 21cm di diametro e ungere la carta con un filo d'olio. Oliare anche un piano dove stendere una parte della polenta. Con l'altra parte di polenta stenderla nello stampo creando dei bordi alti 2 cm..
- Versare il composto.di.ricotta e spinaci sulla base e sistemare le strisce come se fosse una crostata. Spennellare con olio evo e infornare per 20 ' a 180 °.
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