Recipe: Appetizing Crostata semplice alla marmellata di albicocca

Crostata semplice alla marmellata di albicocca.

You can have Crostata semplice alla marmellata di albicocca using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata semplice alla marmellata di albicocca

1. You need 300 gr of farina tipo 00.
2. It's 130 of di burro morbido.
3. It's 50 gr of zucchero.
4. You need 2 of uova.
5. Prepare of Scorza di mezzo limone grattuggiata.
6. You need of Mezza bustina di lievito per dolci vanigliato.

Crostata semplice alla marmellata di albicocca instructions

1. Unire farina, scorza di limone grattuggiata, zucchero, uova e burro fuso ed amalgamare.
2. Imburrare una teglia di 35 di diametro e spargerci sopra un po’ di farina.
3. Dopo aver fatto riposare una 1/2 oretta l’impasto in frigo, posizionarlo nella teglia di circa 2 cm di spessore, lasciandone un po’ per la copertura.
4. Mettere la marmellata sopra e fare uno strato di circa 1,5 cm.
5. Dopo l’impasto rimasto, aggiungendo della farina, farlo diventare tutto sbriciolato e metterlo sopra alla marmellata a ricoprirla.
6. Cuocerla per 30/45 minuti a 180 gradi in forno caldo.
7. Spolverare lo zucchero a velo una volta raffreddata.