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Recipe: Appetizing Crostata con la marmellata

Delicious, easy and tasty.

Crostata con la marmellata.

Crostata con la marmellata You can have Crostata con la marmellata using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostata con la marmellata

  1. You need 300 g of farina.
  2. Prepare 1 cucchiaino of lievito per dolci.
  3. You need 1 pizzico of sale.
  4. Prepare 1 of uovo.
  5. Prepare 1 of tuorlo.
  6. It's 100 g of zucchero.
  7. It's 70 g of burro.
  8. You need of Farcitura.
  9. You need 1/2 of barattolo di marmellata frutti di bosco.
  10. Prepare 1/2 of barattolo di marmella alle albicocche.

Crostata con la marmellata step by step

  1. Riporre la farina in una terrina, aggiungere il sale, lo zucchero e il lievito. Mescolare. Aggiungere il burro a pezzetti piccoli..
  2. Formare una conca al centro della farina e riporre le uova. Mescolare fino ad ottenere un pasta morbida..
  3. Lavorarla su un piano da lavoro per circa 5 min, successivamente formare una palla e riporla in frigo coperta dalla carta lucida per 30 min..
  4. Tagliare 2/3 della pasta e con il mattarello stenderla sulla carta da forno in modo da formare un disco non troppo sottile(3 o 4 mm). Riporre la base della crostata nella teglia e rivestire anche i bordi..
  5. Bucherellare con una forchetta la pasta e spalmare le marmellate..
  6. Infine la pasta avanzata stenderla e con le formire ritagliarla e porla sopra la marmellata. Infornare nel forno preriscaldato a 180° ventilato per 25/30 min..
  7. Per non sprecare la pasta frolla avanzata, utilizzarla per fare dei biscotti e informarli insieme alla crostata per circa 15 min..