Recipe: Delicious Crostata di frutta fresca

Crostata di frutta fresca. La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile. Una torta colorata, fresca e profumata, da preparare con frutta diversa e di stagione. Scegliete la frutta di stagione per decorare e arricchire il vostro dolce, realizzando ogni volta una crostata personalizzata in base al periodo e alle vostre.

La crostata di frutta è un dolce delizioso composto da una base di deliziosa pasta frolla e una decorazione a base di Preparazione. Come fare la Crostata di frutta. Su una spianatoia disponiamo la farina a fontana; creiamo un buco in centro Prova anche queste ricette. You can cook Crostata di frutta fresca using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata di frutta fresca

1. Prepare of Pasta frolla:.
2. It's 1 of uovo.
3. Prepare 70 g of zucchero.
4. Prepare 220 g of farina.
5. Prepare 60 ml of olio di semi di girasole.
6. It's of Mezzo cucchiaino di lievito.
7. Prepare of Crema pasticcera:.
8. It's 2 of uova.
9. Prepare 60 g of zucchero.
10. Prepare 30 g of amido di mais.
11. It's 500 ml of latte.
12. Prepare of Buccia di mezzo limone.
13. Prepare of Decorazione:.
14. Prepare of Frutta fresca.

Crostata di frutta fresca. È la crostata di frutta fresca, vero e proprio classico della gastronomia dolce. Concludete la vostra crostata di frutta fresca disponendo sopra il velo di marmellata le pesche precedentemente tagliate a fettine (badate a. La particolarità di questa crostata è la sua forma, infatti ricorda una ciambella, è originale e anche più comoda da tagliare. Hai provato la mia ricetta della Crostata di Ricotta e Fragole e ne sei rimasta esterrefatta?

Crostata di frutta fresca step by step

1. In una ciotola capiente rompere l'uovo, aggiungere l'olio, lo zucchero e il lievito e mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti..
2. Aggiungere al composto la farina poco per volta; inizialmente aiutarsi con una forchetta, poi, quando l'impasto prende consistenza, trasferirlo sul piano da lavoro e lavorare a mano aggiungendo la farina che rimane, ottenendo un panetto di frolla liscio ed omogeneo..
3. Stendere la frolla (spessore 5 mm ca.) e metterla in una teglia (diametro 24 cm) imburrata e infarinata. Bucherellare il fondo con una forchetta, ricoprire la pasta con della carta da forno e versare dei legumi secchi..
4. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Rimuovere i legumi e lasciare cuocere per altri 5 minuti..
5. Preparare la crema pasticcera. In un pentolino mettere a riscaldare il latte con la buccia di limone. In un'altra pentola lavorare con la frusta le uova insieme allo zucchero e l'amido; mescolare energicamente per evitare la formazione di grumi..
6. Aggiungere al composto di uova il latte ormai caldo, incorporandolo a filo, sempre lavorando con la frusta..
7. Spostare la pentola sul fuoco e fare addensare la crema. Regolare il fuoco al minimo e mescolare in continuazione la crema durante la cottura. Quando la crema inizierà a sobbollire è pronta, quindi spegnere il fuoco..
8. Prendere la base di frolla e farcirla con la crema; decorare a piacere con la frutta fresca; io ho usato uva, kiwi e pesche..

Anche la tua famiglia ne è rimasta colpita e non fa altro che chiederti di Eh sì, ti sto invitando a vedere come fare la crostata di frutta fresca, un classico dolce della pasticceria "estiva". E se ormai sei padrona della. La crostata di frutta è il dolce che apre le danze alla primavera, ricca di frutta fresca e quasi tutta di stagione darà lo sprint giusto per iniziare la bella stagione. Molto buona e che piace a molti, mette d'accordo proprio tutti, ideale per un dessert per fine cena o ancora meglio per merendare in. La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta.