Cheesecake alla Pina.
You can cook Cheesecake alla Pina using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cheesecake alla Pina
- You need 250 gr of Biscotti Digestive.
- You need 120 gr of burro.
- It's 250 gr of mascarpone.
- You need 250 gr of panna liquida.
- You need 50 gr of zucchero a velo.
- You need q.b of Nutella.
Cheesecake alla Pina instructions
- Tritare i biscotti. Riporli in una terrina, sciolgliere il burro e versarlo sopra. Mescolare. Rivestire una tortiera da 24cm di diametro con la carta da forno e riporre all'interno i biscotti in modo da ricoprire la base. Riporla in frigo per 15 min..
- Preparare la crema. Unire il mascarpone e la panna e montare con le fruste. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare il tutto. Spalmarla e livellarla sulla base di biscotti. Riporla in frigo per altri 20 min..
- Spalmare la Nutella, ricoprire con biscotti sbriciolati e palline di zucchero colorate. Infine riporla in frigo per almeno 2 ore..