Easiest Way to Cook Yummy Ciambella pazza

Ciambella pazza.

You can have Ciambella pazza using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ciambella pazza

1. You need 140 g of robiola.
2. You need 140 g of farina.
3. Prepare 50 ml of latte.
4. Prepare 3 of uova.
5. It's 25 ml of olio di semi.
6. Prepare 20 ml of olio di oliva.
7. You need 150 g of piselli (freschi o congelati).
8. It's 40 g of cipolla.
9. It's 100 g of prosciutto cotto.
10. Prepare 30 g of Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale).
11. It's 1 bustina of lievito istantaneo per preparazioni salate.
12. You need of Sale fino (in base ai gusti).
13. Prepare of Pepe nero (opzionale).
14. You need of Imburrare e infarinare.
15. You need of Burro (q.b.).
16. It's of Farina (q.b.).

Ciambella pazza instructions

1. Tagliare a dadini le cipolle.
2. Preriscaldare l'olio nel Bimby per circa 2 minuti e aggiungere la cipolla nel restante minuto (1 min- 100°C - 1 vel).
3. Aggiungiamo poi i piselli (io ho usato quelle surgelate ma mi sono dimenticata di lasciarli a scongelare e perciò ho dovuto approssimare il peso). (10 min - 100°C - 1 vel).
4. Dopo mettere i piselli a parte a raffreddare e sciacquare il Bimby..
5. Tagliare il prosciutto a dadini e metterli da parte..
6. Intanto mettere nel boccale le uova, il latte, l'olio di semi, la robiola, il sale e il pepe e amalgamare il tutto. (1 min - 1 vel).
7. Aggiungere poi la farina, il lievito e il Parmigiano regiano e amalgamare. (1 min - 1 vel).
8. Aggiungere i piselli freddi e il prosciutto e mescolare per pochi secondi..
9. Infine imburrare e infarinate uno stampo a ciambella e infornare in forno 180° per circa 30 minuto..
10. Potete usare anche salumi diversi dal prosciutto (pancetta ecc.) e anche diverse verdure..