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How to Make Appetizing Ciambella alle mele e fiori d'acacia

Delicious, easy and tasty.

Ciambella alle mele e fiori d'acacia.

Ciambella alle mele e fiori d'acacia You can cook Ciambella alle mele e fiori d'acacia using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ciambella alle mele e fiori d'acacia

  1. You need 2 of uova.
  2. Prepare 160 g of zucchero.
  3. You need 200 g of farina 0.
  4. Prepare 250 ml of latte.
  5. You need 50 g of burro fuso.
  6. You need of Limone grattuggiato.
  7. It's 1 bustina of lievito.
  8. It's 2 of mele.
  9. You need of Fiori d'acacia.

Ciambella alle mele e fiori d'acacia instructions

  1. Mettere i fiori d'acacia a mollo con acqua e bicarbonato per almeno mezz'ora. Trascorso questo tempo, risciacquarli e lasciare asciugare per almeno un paio d'ore..
  2. Dividere le uova. Montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e mettere da parte..
  3. Sbattere i tuorli in una terrina con lo zucchero, finché non si ottiene un composto spumoso. Aggiungere la farina, il lievito, il burro fuso, il latte e amalgamare bene il tutto..
  4. Sbucciare le mele e tagliarle in piccoli pezzettini. Aggiungerle all'impasto con i fiori d'acacia..
  5. Amalgamare tutto delicatamente con gli albumi..
  6. Mettere in uno stampo imburrato e infarinato e infornare per 35 min circa a 170°. Fare la prova stecchino. Per rendere la ciambella ancora più golosa, aggiungere uno o due cucchiai di zucchero sulla superficie, prima di infornare, in questo modo resterà molto croccante e dorata. A piacere si può anche spolverare di zucchero a velo ultimata la cottura..