Polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! Come conservare le polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di spinaci e ricotta possono essere consumate sia fredde che calde.
Due semplici ingredienti, presenti in quasi tutti i frigoriferi, possono avere una seconda vita più dignitosa. specialmente se presentati adeguatamente. Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare. Spesso gli spinaci, quando si tratta di preparare delle polpette, sono abbinati alla ricotta o alla mozzarella, in questo caso, invece gli spinaci sono insaporiti giusto da un pochino di parmigiano e mescolati ad un uovo che. You can cook Polpette di ricotta e spinaci using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Polpette di ricotta e spinaci
- You need 200 gr of ricotta senza lattosio.
- Prepare 1 of uovo.
- You need 1 pizzico of sale.
- Prepare 200 gr of spinaci lessati e strizzati.
- You need 1 of mozzarella senza lattosio.
- Prepare q.b of Pangrattato.
- You need q.b of Olio.
Iniziate prendendo gli spinaci, (nella grande distribuzione trovate delle buste con gli ortaggi già pronti da cuocere), mettete sul fuoco una pentola capiente con un paio di bicchieri di acqua: devono solo coprire il fondo della pentola. Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo sfizioso che farà apprezzare gli spinaci anche ai più piccoli. Si preparano molto velocemente e la cottura in forno le rende molto leggere, ma chi le preferisce fritte potrà semplicemente passarle in uovo e pangrattato e poi friggerle in abbondante olio. Le polpette di spinaci sono un secondo piatto goloso e sfizioso proprio come il rustico ricotta e spinaci.
Polpette di ricotta e spinaci instructions
- Mettere nel mixer la ricotta, l'uovo, spinaci strizzati e leggermente salati..
- Aggiungere 3 cucchiai di pangrattato. Amalgamare velocemente..
- Tagliare a cubetti una mozzarella..
- Prendere una cucchiaiata di impasto, formare una pallina, fare un foro al centro e infilarci la mozzarella..
- Formare le polpette e rotolare nel pangrattato..
- Mettere le polpette nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare sulla superficie dell'olio..
- Cuocere a 180 gradi per 13 minuti..
Se si ha voglia di passare poco tempo ai fornelli, vi assicuro che queste polpette fanno giusto al caso vostro. Sono delle polpette croccanti fuori e morbide dentro. Variante: polpette di ricotta e spinaci Le polpette di ricotta e spinaci sono una gustosa variante della ricetta data sopra, e in questo caso le dosi sono per un secondo piatto. Per preparare le vostre polpette di pollo con ricotta e spinaci iniziate da questi ultimi: lavateli, eliminate i gambi duri e scottateli in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio fino a quando saranno morbidi (se necessario aggiungete poca acqua). Polpette di spinaci filanti, deliziosi bocconcini di spinaci e ricotta con un cuore di mozzarella filante.