How to Prepare Perfect Crostata fragola

Crostata fragola. La crostata di fragole fresche è un dolce di pasta frolla, con crema pasticcera e fragole, perfetta come fine pasto! Crostata di fragole. di Chiara Selenati in Dolci e dessert. La crostata di fragole è un dolce fresco e facile da preparare con il frutto principe della primavera: le fragole.

La ricetta è semplice e la potrete utilizzare sia per preparare un dessert di fine pasto o per una fresca merenda. La crostata di frutta è sicuramente uno dei motivi per cui apprezzare la primavera, ma quando si parla di crostata di fragole fresche, allora è Fresca e dolcissima, ecco a voi la crostata di fragole fresche! Tante fragole mature al profumo di kirsch regalano a questa torta un gusto perfetto, da assaporare ben freddo: scopri la ricetta su Sale&Pepe e poi Cosa comprare per. You can cook Crostata fragola using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crostata fragola

1. It's of Per la base di frolla:.
2. It's 400 gr of farina.
3. It's 150 gr of zucchero.
4. You need 2 of uova.
5. Prepare 180 gr of burro.
6. Prepare of Buccia di limone grattugiato.
7. You need 1 cucchiaino of lievito per dolci.
8. It's of Crema :.
9. It's 4 of tuorli.
10. You need 40 gr of farina.
11. It's 100 gr of zucchero.
12. You need 400 ml of latte.
13. You need of Vanillina.
14. Prepare of Decorazioni.
15. It's of Fragole.
16. It's of Kiwi.
17. It's Gocce of cioccolato.
18. Prepare of Gelatina alimentare.

La crostata di fragole al kirsch. Rimuovere la crostata dal forno e lasciar raffreddare. Decorare la crostata con le fettine di fragola per creare l'effetto "squame" del pesce. Crostata di fragole e crema pasticcera ecco come preparare un dolce bello e buonissimo come in pasticceria.

Crostata fragola step by step

1. Per prima cosa iniziamo a far la crema. In una pentola montiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo la farina setacciata e la vanillina Versiamo il latte sempre mescolando. Portiamo sul fuoco, girando di continuo finché non si addensa. Trasferiamo in una ciotola e copriamo con pellicola.
2. Prepariamo la frolla lavorando tutti gli ingredienti tra di loro, fino ad ottenere un bel panetto omogeneo che lasceremo riposare in frigo per 15min..
3. Imburrare una teglia a forma di cuore e stendere la frolla. Con una forchetta buccherellarla e infornare a 180° per circa 30min..
4. Una volta cotta la frolla aspettare che si raffreddi. Metterla su di un vassoio farcire con crema e decorare con fragole, kiwi e gocce di cioccolato. Passare sopra la frutta gelatina alimentare..

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