#halloween # muffolette dei #morti #ciaksicucina.
You can cook #halloween # muffolette dei #morti #ciaksicucina using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of #halloween # muffolette dei #morti #ciaksicucina
- It's 400 Gr. of Farina di semola di grano duro.
- It's 200 Gr. of Farina 00.
- It's 300 Gr. of Di acqua.
- You need 3 Gr. of Di lievito di birra.
- Prepare 10 Gr. of Di sale.
- You need 1 cucchiaino of zucchero.
- You need 1 cucchiaio of olio evo.
- Prepare of Per il condimento :.
- You need q.b of Acciughine sott'olio.
- You need of Formaggio grattugiato (caciocavallo fresco, oppure parmigiano).
- It's of Olio evo nuovo.
- Prepare q.b of Sale.
- It's q.b of Pepe.
- Prepare q.b of Peperoncino.
#halloween # muffolette dei #morti #ciaksicucina instructions
- Fare lievitare l'impasto seguendo la regola dei lievitati, dalla sera alla mattina. l'impasto deve stare in frigo..
- Al mattino tirarlo fuori e fare riprendere la lievitazione..
- Quando avrà raggiunto la giusta lievitazione.fare dei panetti da 100 Gr..
- Disporle su di una teglia e continuare ancora la lievitazione (coperti)per altre 2 ore circa..
- Preparare il forno a 200°.infornare.a questo punto devono stare 15 Min. (In base al proprio forno).controllare sempre la cottura senza aprirlo..
- Appena pronte,metterle appoggiate in un canovaccio.appena tiepide condire a piacere..
- Olio abbondante.sale, pepe o peperoncino, acciughine, formaggio a piacere..
- Richiudere la muffoletta... mordere con piacere e gusto!e Bon appetit!.