Polpette di ceci. Come fare le Polpette di ceci. Polpetta, polpetta delle mie fauci chi è la più gustosa del reame? Ma quelle che abbiamo in mente oggi sono davvero particolari, quasi sorprendenti: le polpette di ceci!
Polpette di ceci: una ricetta gustosa e invitante!
Altrimenti, per un risultato che è perfetto anche per chi segue una dieta senza glutine, potete realizzare delle polpette di ceci e patate: basterà bollire.
Le polpette di ceci sono un'idea originale e gustosa, che vi permetterà di far mangiare i legumi Una volta cotti, frullate i ceci e cominciate la preparazione delle polpette.
You can have Polpette di ceci using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpette di ceci
- Prepare 400 g of ceci già lessati.
- You need 1 of zucchina.
- You need 1 cucchiaio of semi di cumino.
- Prepare of sale, olio extra vergine di oliva.
- Prepare of rosmarino, timo, origano.
Ricetta facile e veloce delle polpette di ceci, soffici e delicate, perfette per una cena leggera in famiglia. Un'alternativa alle classiche polpette di carne. Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette dal cuore filante!
Polpette di ceci instructions
- Frullare i ceci con un mixer ad immersione con un cucchiaio di olio. Grattugiare la zucchina cruda con una grattugia a fori larghi. Trasferire tutto in una ciotola e unire un trito di rosmarino, timo e origano, i semi di cumino e un pizzico di sale..
- Amalgamare il composto inizialmente con una forchetta e poi con le mani per compattare bene. Con le mani bagnate formare le polpette, passarle nel pangrattato e adagiarle su una teglia da forno rivestita di carta forno..
- Passare un filo di olio su tutte le polpette e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti, avendo l'accortezza di girarle a metà cottura..
- Lasciarle intiepidire prima di toglierle dalla teglia perché sono molto delicate. Servire tiepide o a temperatura ambiente, magari accompagnate da una salsa allo yogurt..
Per le polpette ai ceci e pecorino utilizzate dei ceci lessati, sgocciolateli e versateli in un robot da cucina insieme a un giro di olio extravergine di oliva, l'aglio e un pizzico di sale. Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegano, ricchissimo di proteine e di gusto. Un'alternativa alla carne per portare in tavola sapori diversi e far mangiare i legumi anche ai bambini. Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegetariano croccante dal cuore morbido. Le polpette di ceci al forno sono una ricetta light e saporita, che preparo solitamente quando ho voglia di Potete partire da stessa ricetta per preparare tutti i tipi di polpette di legumi, sostituendo i ceci.