Nella tela del ragno... (torta salata).
You can have Nella tela del ragno... (torta salata) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nella tela del ragno... (torta salata)
- Prepare 1 rotolo of pasta sfoglia Buitoni.
- Prepare 200 g of zucca.
- Prepare 200 g of zucchine.
- You need 100 g of speck a cubetti.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 1 of confezione panna di soia o panna normale (a scelta).
- It's 2 g of cannella in polvere.
- Prepare Q.b. of semi di papavero per decorare.
- Prepare 2 cucchiai of olio evo.
- Prepare of Sale.
- It's of Pepe.
Nella tela del ragno... (torta salata) step by step
- Preparate tutti gli ingredienti. In una padella versate un cucchiaio di olio evo e portate sul fuoco. Unite la zucca tagliata a cubetti. Salate, pepate e aggiungete la cannella. Cucinate a fuoco lento aggiungendo se necessario un po' di acqua, fino a quando la zucca risulterà morbida. Poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare..
- Pulite e tagliate a rondelle le zucchine.In un altra padella, versate un cucchiaio di olio evo. Portate sul fuoco, aggiungete le zucchine, correggete di sale e pepe e rosolate per bene le zucchine per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare..
- In una ciotola unite la panna, le zucchine, la zucca e lo speck e mescolate bene..
- Stendete la pasta sfoglia, posizionate il ripieno al centro. Visto l'avvicinarsi di Halloween, ho pensato di creare una specie di bozzolo. Da qui il nome "nella tela del ragno"..
- Con un coltello, fate tante strisce di pasta sfoglia, facendo attenzione a non tagliare la base..
- Una volta fatte le strisce, cominciate a chiudere il bozzolo, alternando le strisce una per lato, fino ad utilizzarle tutte..
- Spennellate il bozzolo con l'uovo e decorate con i semi di papavero. Per gli occhi ho usato qualche seme di girasole. (Le strisce che vedete ai lati sono quelle ahimé che ho per errore tagliato del tutto.).
- Infornate a 180° forno ventilato per circa 35/40 minuti. Servito calda!.