Recipe: Tasty Focaccia di zucca, olive e rosmarino (di Barbara)

Focaccia di zucca, olive e rosmarino (di Barbara). Preparate delle porzioni generose di focaccia al rosmarino con capperi e olive perché ci sarà la corsa all'ultima fetta! Straccetti di pollo con zenzero, limone, miele e rosmarino. Ora, versa l'olio a filo, aggiungi il rosmarino e le olive.

Ponete in una padella l'olio, e fateci imbiondire gli spicchi d'aglio, che a doratura. La focaccia al rosmarino è una focaccia dall'impasto semplice, a base di olio extravergine di oliva, aromatizzata con foglie di rosmarino e sale I suggerimenti di barbara. E' possibile conservare la focaccia per un paio di giorni tenendola in un sacchetto per il pane. You can cook Focaccia di zucca, olive e rosmarino (di Barbara) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Focaccia di zucca, olive e rosmarino (di Barbara)

1. You need 300 of grammi di zucca pulita a cubetti.
2. You need 500 g of farina (ho fatto un misto di farina 0 e manitoba).
3. It's 200 ml of acqua.
4. Prepare 8 g of lievito di birra.
5. You need 2 cucchiaini of zucchero.
6. It's 1 cucchiaino of sale.
7. You need 4 cucchiai of olio per condire.
8. It's 1 of manciata di olive taggiasche.
9. You need of Rosmarino.
10. You need of Olio extra e acqua extra.
11. You need of Fior di Sale.

Per ravvivare un po' il sapore. La focaccia di zucca si prepara lessando la zucca e riducendola in purea per mescolarla alla farina e cuocerla in forno con una copertura di cipolle e radicchio. Ecco tutti i passaggi per la focaccia di zucca. Le focacce alla zucca sono fatte con un semplice impasto di farina e zucca e insaporite da formaggio.

Focaccia di zucca, olive e rosmarino (di Barbara) instructions

1. Mettere in un recipiente la zucca a cubetti, coprirla con la pellicola e cuocere nel microonde per 20 minuti a 650 w.
2. Mettere la farina setacciata in una coppa. Creare il buco al centro e mettere il lievito con lo zucchero e un pochino d'acqua. Aggiungere l'olio..
3. Frullare la zucca con l'acqua e inserirla piano piano nella coppa. Alla fine aggiungere il cucchiaino di sale amalgamare il tutto. Il composto sarà abbastanza molliccio e appiccicoso..
4. Coprire con un piatto e mettere la coppa in frigo per un'intera notte..
5. Il giorno dopo prendere l'impasto e posarlo direttamente sulla teglia unta d'olio appiattendolo leggermente. Far riposare per mezz'ora..
6. Con le mani bagnate con una miscela di acqua e olio stendere l'impasto e far riposare per 40 minuti. Trascorso questo tempo inserire le olive e il rosmarino e infornare a 180° per mezz'ora..
7. E buona sia calda ma anche fredda..

Vengono messe in forno, per uscirne pochi minuti dopo, morbide e fragranti, pronte per un gustoso aperitivo, un antipasto o uno spuntino gustoso. La focaccia di caprino e rosmarino è una golosa variante della tradizionale focaccia ligure. Semplice da realizzare, ha un sapore deciso e intenso. Su una spianatoia unite e impastate le due farine con il lievito, il caprino tagliato a pezzettini, l'acqua, l'olio extravergine di oliva e la patata schiacciata. La focaccia al rosmarino è una di quelle preparazioni semplici ma buone, un lievitato che non dovrebbe mai mancare in un ricettario e sulla propria tavola!