Focaccine di patate in padella. Come vedi la focaccia di patate in padella si presta benissimo per una cosa dell'ultimo minuto, oppure se si presentano amici e parenti all'improvviso; preparala anche per un bell'aperitivo casalingo e fammi sapere se avrà successo! La focaccia in padella è una ricetta per cuocere senza forno e velocomente una focaccia ripiena di salsiccia e zucchine grigliate: in padella! Prepariamo insieme una velocissima focaccia di patate in padella, veloce, saporita e filante!
La Focaccia in padella è una focaccia ripiena squisita!
Ottima calda e filante, la Focaccia in padella è molto gustosa anche fredda.
Se ben conservata può essere gustata anche il giorno dopo!
You can have Focaccine di patate in padella using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Focaccine di patate in padella
- Prepare 750 of gr.di patate.
- Prepare 50 of gr.di parmigiano.
- It's 2 of uova.
- Prepare 130 of gr.di farina.
- You need of Sale.
- Prepare of Olio evo.
- You need of Prezzemolo.
La ricetta della classica focaccia di patate, morbida e ottima da consumare al posto del pane, ma ideale, anche da riempire con salumi e formaggi e servire come antipasto o Fate cuocere le patate intere con tutta la buccia. Una volta cotte pulitele e passatele con lo schiacciapatate un paio di volte. Far scaldare un filo d'olio di semi in padella, poi mettete la focaccia in padella e chiudete con. Si crea utilizzando solamente una padella ed è golosissima.
Focaccine di patate in padella instructions
- Fate bollire le patate con la buccia, dopodiché scolatele e fatele raffreddare. Sbucciate le patate, passatele nello schiacciapatate se lo avete, altrimenti schiacciatele con la forchetta..
- Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione dell'olio che vi servirà per ungere la padella..
- Amalgamate l'impasto con la forchetta o, se preferite, con le mani. Formate delle palline della grandezza di una noce, schiacciatele con le mani per formare un dischetto, adagiate il ripieno che preferite e richiudete con l'altro dischetto..
- Io ho farcito con provola e prosciutto cotto. Fate cuocere le focaccine in padella un paio di minuti per lato a fuoco non molto alto. Servite con una bella insalata o col contorno che più preferite..
Questa sorta di focaccia di patate schiacciate in padella può essere farcita con tutti gli ingredienti che si vogliono, e solitamente viene arricchita con un formaggio e un affettato. Noi oggi utilizzeremo prosciutto cotto e scamorza, ma se volete un altro abbinamento delizioso potete provare col salame e. Queste patate croccanti in padella sono una ricetta semplice e invitante. Un contorno amato da tutti che si prepara con facilità e si adatta perfettamente a pranzo o a cena, nei giorni feriali come in quelli di festa e piace proprio a tutti.. Focaccia in padella, il piatto perfetto per una cena veloce.