Rotolo di frittata goloso. Il rotolo di frittata farcito è un ottimo secondo piatto o un antipasto con ripieno di verdure, formaggi e salumi, perfetto anche per un pic-nic. La frittata di zucchine al forno con fiori di zucca è un secondo piatto gustoso e salutare, adatto anche da servire come antipasto o per un buffet. Il rotolo di frittata può essere farcito come più ci piace: con prosciutto e formaggio, per una pietanza cremosa e golosa oppure con le zucchine o con il pesto di rucola, per una versione vegetariana.
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La frittata di patate è un secondo piatto semplice e saporito.
Una tipica preparazione casalinga, che conosce infinite versioni.
You can have Rotolo di frittata goloso using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rotolo di frittata goloso
- Prepare 4 of uova.
- It's 100 gr of parmigiano.
- Prepare 3 fette of prosciutto cotto.
- It's 100 gr of gorgonzola oppure di robiola.
- Prepare 20 foglie of rucola.
- It's of Noce moscata.
Le girelle di frittata farcite con prosciutto e formaggio sono golose e semplici da realizzare. Con le dosi e la misura dello stampo che vi suggeriamo Partendo dal lato più lungo, aiutatevi con il foglio di carta forno alla base per ripiegare la frittata fino a formare un rotolo. Chiudete bene il rotolo di frittata. Il Rotolo di frittata è un secondo piatto anche per buffet!
Rotolo di frittata goloso step by step
- Sbattere le uova in una ciotola con una frusta, aggiungere il parmigiano e la noce moscata. Versare il tutto in una teglia di alluminio. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti..
- Quando la frittata si è raffreddata, stenderla su un tagliere e cominciare a farcirla: il primo strato con il gorgonzola, il secondo con il prosciutto e infine le foglie di rucola.
- Arrotolare e inserire il rotolo in della carta trasparente, sigillando bene le estremità. Lasciar freddare in frigo fino al momento di servire..
Un'idea sfiziosa per frittata arrotolata farcita a piacere: prosciutto, formaggio, verdure. Il segreto per un rotolo di frittata che non si spacca è lasciare riposare qualche minuto appena cotto e infine arrotolare e poi farcire! Questa frittata inoltre è cotta al forno, quindi non apporta troppe calorie dovute alla frittura, ma vi posso assicurare che ha tantissimo gusto. Io in genere la preparo con una farcitura molto delicata di prosciutto cotto e provola a fette (o sottiletta), ma chiaramente (come accade sempre in questi casi) a voi la scelta! Come fare il rotolo di frittata al forno.