Bruschetta di avocado e ravanelli. Olive Oil, Parsley, And Bread Is All You Need To Make This Easy Appetizer. Un'insalata vivace che appaga vista e palato. Le barchette di frutta e verdura allo yogurt su foglie di cicoria sono un'ottima combinazione di ingredienti leggeri e nutrienti, che uniscono alla croccantezza delle carote e dei ravanelli il sapore morbido e vellutato delle pere e dello yogurt.

Dai un'occhiata anche a queste Bruschetta di avocado e ravanelli! Lavate i ravanelli e tagliateli a rondelle. Fantastica ricetta di Spaghetti alla chitarra con zucchine e pesto di avocado. You can have Bruschetta di avocado e ravanelli using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bruschetta di avocado e ravanelli

It's of pane Siciliano.
You need 1 of avocado maturo.
Prepare 1 of lime (succo).
Prepare 6 of ravanelli.
It's 1 cucchiaino of d’olio evo.
You need Pizzico of sale e pepe.
You need Foglie of menta.

Dopo qualche giorno che vedevo zucchine a profusione e un avocado solitario nella dispensa, ho pensato di usarli per cucinare questo piatto di pasta. Che bontà! #dispensadimarzo Golosa, salutare e coloratissima: la bruschetta con avocado è il food trend per eccellenza degli ultimi anni. Protagonista di centinaia di foto caricate su Instagram da milioni di persone in tutto il mondo, la bruschetta con avocado è diventata il simbolo di uno stile di vita salutare e green. Tutti ne vanno pazzi: celebrities, hipsters, vegani e vegetariani, food addicted ma anche amanti.

Bruschetta di avocado e ravanelli step by step

Spremere il lime e tenere il succo da parte..
Incidere l’avocado lungo la sua lunghezza, ruotare le due metà per aprirlo. Togliere il nocciolo. Rimuovere la polpa aiutandosi con un cucchiaio. Tagliare a pezzetti e inserirli nel bicchiere alto del frullatore ad immersione. Aggiungere subito il lime in modo che l’avocado non ossidi e mantenga il suo colore verde brillante. Frullare tutto. NB: se non si vuole frullare è possibile schiacciare la polpa con una forchetta..
Tostare il pane. Nel frattempo aggiungere un cucchiaino d’olio, sale, pepe, foglie di menta spezzettate alla crema di avocado. Mescolare bene..
Lavare, mondare e tagliare i ravanelli a fette..
Comporre la bruschetta: spalmare sul pane la crema di avocado, disporre le fette di ravanello, decorare con foglie di menta e una macinata di pepe (facoltativa) (io ho messo anche i semi di chia!)..

Condirlo con poco sale e un po' di scorza grattugiata di lime (volendo, una lacrima di olio evo). Con l'aiuto di un coppapasta, alternare sul piatto i dischi di mela con quelli di salmone. Guarnire con bacche di pepe rosa, lamponi, un rametto di aneto e una puntina di senape. Fantastica ricetta di Smoothie al kiwi, avocado e mela verde. Se volete fare un pieno di vitamine, questa è la colazione che fa per voi!