Focaccia alle verdure.
You can cook Focaccia alle verdure using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Focaccia alle verdure
- You need 400 gr of farina "0".
- It's 300 ml of acqua temperatura ambiente.
- Prepare 10 gr of lievito di birra secco.
- It's 1 cucchiaino of olio EVO.
- It's 1 cucchiaino of miele (o zucchero).
- Prepare 1 cucchiaino of sale.
- It's of Verdure a scelta.
- It's qb of Origano.
- It's qb of Sale grosso.
Focaccia alle verdure step by step
- Versare in una ciotola l'acqua, il miele, il lievito e un cucchiaio di olio, mescolare bene con una forchetta. Aggiungere la farina e un cucchiaino di sale. Continuare a mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto appiccicoso e gommoso..
- Coprite con della pellicola e lasciate riposare per due ore. Trascorso questo tempo, rovesciare l'impasto su una teglia oliata e stenderlo lungo la superficie con le mani. Mescolare due cucchiai di olio con due cucchiai di acqua e un cucchiaino di origano secco. Distribuire il composto liquido sulla focaccia e spolverare con del sale grosso..
- Lasciar riposare per altri 15 min. Ora potete decorare con le vostre verdure. Infornare in forno caldo statico a 200° per 20 min circa. Buon appetito!.