Recipe: Appetizing Castagnole alla Ricotta

Castagnole alla Ricotta.

You can have Castagnole alla Ricotta using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Castagnole alla Ricotta

1. Prepare 1 of uovo.
2. It's 100 g of zucchero.
3. It's 200 g of ricotta.
4. Prepare 150 g of farina 00.
5. It's 100 g of fecola di patate.
6. You need 1 bustina of lievito x dolci.
7. It's 2 bustine of vanillina.
8. You need of Scorzetta arancia e limone.

Castagnole alla Ricotta instructions

1. In una ciotola montare uova e zucchero. Poi la ricotta con gli aromi. In fine lievito e farina. L'impasto è denso e appiccicoso..
2. Basta infarinare le mani e formare tante palline.Friggere in abbondante olio di semi di girasole. Passarle prima su carta assorbente e poi su di un bel vassoio e arricchite con dello zucchero. Sono Buonissime e Morbidissime. Piacciono davvero a tutti 😋.