Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi. Fantastica ricetta di Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi. Una rivisitazione delle classiche frappe in versione salata!!! Dai un'occhiata anche a queste Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi!

Anche se il procedimento per preparare le lasagne non è uno dei più veloci è comunque. Sfornate le lasagne ai gamberi e fatele raffreddare leggermente prima di servirle. VARIANTI E CONSIGLI: Se volete potete terminare l'ultimo strato di besciamella con un pochino di parmigiano grattugiato anche se io nelle lasagne di pesce lo evito sempre. You can have Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi

Prepare of Per le frappe salate.
It's 200 g of farina 00.
Prepare 1 of uovo.
Prepare 25 g of burro.
It's 20 g of vino bianco.
It's 30 g of parmigiano.
Prepare q.b of Sale e pepe.
It's of Per il condimento.
Prepare 4 of mozzarelle.
It's 4 of carciofi.
It's 150 gr of gamberetti sgusciati freschi.
Prepare 1 ciuffetto of finocchietto.
It's of Olio extravergine d'oliva.
It's 2 spicchi of aglio.
You need of Limone.
Prepare of Sale.

Se volete potete aggiungere qualche pomodorino. Fantastica ricetta di Pane integrale di Tumminia. Fare il pane a casa non è certo compito facile, ma ho voluto provare l' emozione del pane caldo appena sfornato in versione integrale con farina di Tumminia. Questa farina è ottenuta dalla lavorazione del grano a macina a pietra, nelle zone del.

Lasagnetta di frappe al parmigiano con carciofi e gamberi step by step

Iniziamo con il fare le nostre lasagnette di frappa..
In una ciotola mescolate farina, parmigiano e sale, poi aggiungete uovo, vino e burro fuso..
Formate una palla e fatela riposare per almeno 1 ora.
Trascorsa 1 ora stendete la pasta su un foglio di carta forno, leggermente infarinata e poi ricavate dei cerchi, con l' aiuto di un coppapasta.
Infornate per circa 20 minuti a 180 °, tenendo d' occhio sempre la cottura che puo' variare a secondadel vostro forno. Cuocete e tenete da parte..
Pulite i carciofi con acqua e limone, quindi tagliateli a julienne.
Ripassateli in padella con olio extravergine d'oliva e aglio. Fate appassire e salate, quindi tenete da parte..
Sgusciate il gambero e tagliatelo, poi marinate con olio, sale e limone..
Frullate la mozzarella con l' aggiunta di acqua calda, in modo da ottenere una crema grossolana..
A questo punto in un piatto da portata possiamo assemblare la nostra lasagnetta ; quindi partiremo con la cialda, i carciofi e la tartare di gamberi..
Continuate così per 3 strati e poi aggiungete la crema di mozzarella, ciuffetti di finocchietto e scorzetta di limone..
Ecco pronta la nostra lasagna!!.

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