How to Prepare Yummy Chiacchiere di carnevale 🌷

Chiacchiere di carnevale 🌷.

You can have Chiacchiere di carnevale 🌷 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chiacchiere di carnevale 🌷

1. You need 230 gr of farina Manitoba.
2. You need 70 gr of maizena o frumina.
3. Prepare 40 gr of zucchero.
4. You need 40 gr of latte.
5. Prepare 40 gr of burro.
6. It's 2 of uova.
7. You need of La buccia grattugiata di 1 limone.
8. It's q.b of Olio per friggere.
9. Prepare q.b of Zucchero a velo.

Chiacchiere di carnevale 🌷 step by step

1. In una ciotola grande mettere le farine setacciate, lo zucchero, la buccia del limone e mescolare bene. Nel mezzo versare le uova, precedentemente sbattute, il latte e il burro fuso tiepido. Amalgamare bene gli ingredienti con le mani fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprire con la pellicola la ciotola e lasciare riposare per mezz'ora..
2. Trascorso il tempo stendere l'impasto con il mattarello e ripiegarlo più volte. Dividere la sfoglia in più parti e con l'aiuto di una sfogliatrice ottenere delle sfoglie sottili, ma non troppo, circa 3 mm. Ritagliare dei rettangoli con una rotella taglia pasta..
3. Nel frattempo in una padella fate riscaldare abbondante olio e quando avrà raggiunto la temperatura di 170 gradi, friggere le chiacchiere a poco a poco, girandole dopo 5-6 secondi, perché hanno una cottura rapida..
4. Metterle sopra un grande piatto foderato di carta forno e man mano che le altre sono pronte, trasferirle in un vassoio. Servire con abbondante zucchero a velo..