Polpette di cavolfiore al forno. Potete cuocere le polpette di cavolfiore al forno con un filo d'olio extravergine; oppure friggerle per ottenere irresistibili crocchette! Adagiate le polpette in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungete un filo d'olio su tutte le polpette, fate roteare la teglia in modo che tutte siano unte. Le polpette di cavolfiore sono un altro modo in cui potete provare a far mangiare le verdure ai vostri bambini: sono cremose e formaggiose al punto Con le polpette di cavolfiore ho fatto riappacificare Ivano con questo ortaggio, ha iniziato la sua simpatica con la ricetta della pasta e cavolo al forno di.

Il cavolfiore è un ortaggio invernale che ben Per quanto riguarda la cottura, ho optato per la cottura in forno, meno calorie, ma se preferite, potete preparare queste polpette di cavolfiore anche fritte. Le polpette di cavolfiore sono un antipasto sfizioso e genuino, ideali anche per un buffet o per un aperitivo. Dei bocconcini dorati e croccanti fuori e morbidi dentro, da preparare nelle giornate autunnali e invernali. You can have Polpette di cavolfiore al forno using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette di cavolfiore al forno

Prepare 1 of cavolfiore di 1 kg.
It's 200 g of fontina.
Prepare 50 g of parmigiano.
Prepare of Sale.
You need of Pepe.
You need q.b of Pangrattato.
Prepare 2 of uova.
It's of Olio evo.
Prepare of Cipolla.
Prepare of p.

Nella nostra ricetta le abbiamo fritte in padella, ma potete cuocerele anche al forno. Queste polpette alle patate e cavolfiore sono particolarmente adatte per riuscire nello scopo di far mangiare le verdure ai bambini, che solitamente non amano molto. Passatele nel pangrattato e poi friggetele in abbondante olio di semi di arachide bollente. Le polpette sono buonissime anche al forno.

Polpette di cavolfiore al forno step by step

Dopo aver pulito il cavolfiore, scaldare in acqua bollente e salata, per 20 minuti, dopo scolarlo bene e tagliare a pezzetti piccoli.
In una ciotola mettere il cavolfiore, la fontina tagliata a cubetti, il parmigiano, la cipolla, il pangrattato, il pepe, le 2 uova ed aggiustare di sale.
Impastare e formare delle polpette, sistemarle su una teglia ricoperta di carta forno ed irrorarle con un filo d'olio e porre in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Leggi la ricetta delle polpette di cavolfiore al forno e scopri come renderle più buone con patate, ricotta, zucchine e anche come farle mangiare ai bambini. Ma come cucinare delle ottime polpettine di cavolfiore al forno croccanti all'esterno e morbide all'interno? Le polpette al forno sono facili da fare e buone, inoltre sono più leggere di quelle fritte. Dopo aver lessato il cavolfiore in acqua salata con un pezzo di pane per eliminare il cattivo odore, dividete le cimette e tritatele grossolanamente al mixer. Le polpette di cavolfiore sono un antipasto o secondo piatto vegetariano dal ripieno filante, perfetto per le giornate autunnali o invernali.