Polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! Come conservare le polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di spinaci e ricotta possono essere consumate sia fredde che calde.
Iniziate prendendo gli spinaci, (nella grande distribuzione trovate delle buste con gli ortaggi già pronti da cuocere), mettete sul fuoco una pentola capiente con un paio di bicchieri di acqua: devono solo coprire il fondo della pentola. Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo sfizioso che farà apprezzare gli spinaci anche ai più piccoli. Si preparano molto velocemente e la cottura in forno le rende molto leggere, ma chi le preferisce fritte potrà semplicemente passarle in uovo e pangrattato e poi friggerle in abbondante olio. You can have Polpette di ricotta e spinaci using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Polpette di ricotta e spinaci
- You need 250 gr of ricotta vaccina.
- You need 300 gr of spinaci freschi.
- It's 100 gr of pane grattugiato.
- It's 60 gr of parmigiano.
- Prepare 30 gr of olio.
- You need of Mezzo spicchio d'aglio.
- Prepare 1 of uovo.
- It's of Sale e pepe q. B.
Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare. Spesso gli spinaci, quando si tratta di preparare delle polpette, sono abbinati alla ricotta o alla mozzarella, in questo caso, invece gli spinaci sono insaporiti giusto da un pochino di parmigiano e mescolati ad un uovo che. Polpette Vegetariane. un salva cena buonissimo da friggere o cuocere in forno. Polpette di spinaci filanti, deliziosi bocconcini di spinaci e ricotta con un cuore di mozzarella filante.
Polpette di ricotta e spinaci instructions
- Lava gli spinaci, metti nel boccale aglio e olio, 3 min 100° vel soft. Aggiungiamo gli spinaci e facciamo cuocere 5 min 100° vel 1. Salam a fine cottura, eliminiamo l'aglio e mettiamo a scolare gli spinaci in un colino..
- Una volta freddi gli spinaci li mettiamo nel boccale con la ricotta, parmigiano grattugiato 10 sec vel 7,mettiamo da parte 50 gr di pangrattato per la panatura, aggiungiamo il restante pangrattato 10 sec vel 6,regola di sale e pepe..
- Con l'impasto ottenuto formiamo delle polpette, le passiamo prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Cuocere in forno a 200° per circa 20 min.
Un piatto sfizioso da servire come secondo o come stuzzichino che piacerà anche ai bambini. Le polpette di spinaci sono un secondo piatto goloso e sfizioso proprio come il rustico ricotta e spinaci. Se si ha voglia di passare poco tempo ai fornelli, vi assicuro che queste polpette fanno giusto al caso vostro. Sono delle polpette croccanti fuori e morbide dentro. Per preparare le vostre polpette di pollo con ricotta e spinaci iniziate da questi ultimi: lavateli, eliminate i gambi duri e scottateli in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio fino a quando saranno morbidi (se necessario aggiungete poca acqua).