Easiest Way to Cook Perfect Biscotti alla frolla

Biscotti alla frolla.

You can cook Biscotti alla frolla using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti alla frolla

1. You need of Frolla.
2. It's 300 gr of farina.
3. Prepare 100 gr of burro.
4. It's 50 gr of zucchero.
5. Prepare 1 cucchiaino of lievito per dolci.
6. Prepare 2 of uova.
7. You need of Ripieno.
8. You need q.b of Marmellata di fragole.
9. It's q.b of Marmellata ai frutti di bosco.
10. Prepare Gocce of fondente q.b.
11. It's q.b of Granella di nocciole.
12. It's q.b of Cocco rapé.
13. You need q.b of Crema di nocciole.
14. You need q.b of Cacao.
15. It's q.b of Marmellata di albicocche.

Biscotti alla frolla step by step

1. Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettere in una terrina la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, il burro e le due uova. Amalgamare il tutto per ottenere un panetto omogeneo..
2. Per creare dei biscotti dai gusti diversi, dividere il panetto grande in tanti piccoli pezzetti. Aggiungere l'ingrediente a piacere, versarlo sulla superficie della pasta e lavorare il tutto affinché si amalgamino bene. La dose giusta dell'ingrediente è la metà del panetto. (Nel caso del cacao, è un cucchiaio raso.) Una volta pronto, stendere la pasta con un mattarello e tagliarla con delle formine..
3. Una volta preparati i biscotti, metterli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno a 180°C per 8/10 minuti..