Recipe: Tasty Mozzarella in carrozza gustosa

Mozzarella in carrozza gustosa.

You can have Mozzarella in carrozza gustosa using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mozzarella in carrozza gustosa

1. Prepare of Pane dei tramezzini.
2. You need 1 of mozzarella.
3. It's 2 fette of prosciutto cotto.
4. You need 2 of uova.
5. It's Qb of latte.
6. It's Qb of Pane grattugiato.
7. It's Qb of Farina 00.
8. You need of Olio di girasole o semi vari.

Mozzarella in carrozza gustosa step by step

1. Prendere la mozzarella e tagliarla a fettine e asciugarla bene. Disporre la mozzarella sulla fetta di pane, appoggiarvi sopra il prosciutto cotto e coprirla con l’altra fetta di pane..
2. Passare il tutto prima nella farina poi nell’uovo precedentemente sbattuto con il latte e un pizzico di sale e infine nel pane grattugiato. Chiudere bene i lati..
3. In un tegame profondo scaldare bene l’olio di semi e friggere la mozzarella..