Torta rustica al formaggio. E, come spesso accade, alla semplicità della preparazione si accompagna un risultato molto soddisfacente. Il sapore è gustoso, grazie alla presenza del formaggio Asiago, ma al contempo delicato grazie alla dolcezza di ricotta e mozzarella. La torta salata di patate, cipolle e formaggio è un ottimo antipasto da gustare sia freddo che caldo; la torta è molto saporita e ha un gusto ricco..
Torta rustica al formaggio in padella La torta rustica in padella e' una specie di pizza leggera e ripiena che faccio con un impasto croccante e senza lievitazione.
Facile da fare e' perfetta per quando non si hanno grandi idee per la cena o magari si vuole preparare qualcosa di alternativo alla solita pizza. il ripieno e' fatto do formaggio e qui voi potete metterci la provola, l.
Stai cercando ricette per Torta rustica al formaggio?
You can have Torta rustica al formaggio using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta rustica al formaggio
- Prepare 1 cubetto of lievito.
- You need 650 g of farina.
- Prepare 200 g of formaggio grattugiato.
- It's 3 of uova.
- You need 200 ml of latte tiepido.
- You need 100 ml of olio evo.
- You need 12 g of sale.
- You need 1 of ciotolina di provola e salumi a pezzetti per il ripieno.
Stai cercando ricette per Torta rustica salata al prosciutto cotto e formaggio? Stai cercando ricette per Torta rustica al formaggio? Una torta salata che si presta e mille utilizzi: si può servire come antipasto e/o aperitivo, come piatto unico salva pranzo e/o salva cena oppure si può preparare in occasione di feste a buffet. La torta al formaggio è una preparazione tipica della regione Umbria, molto diffusa anche nelle Marche, dove prende anche il nome di crescia, e comune anche in altre zone del centro Italia.
Torta rustica al formaggio step by step
- In una capiente ciotola, sciogli il lievito nel latte tiepido. Aggiungi la farina, le uova, l'olio, il formaggio grattugiato e il sale. Impasta bene. Copri l'impasto e lascia lievitare per 2 ore..
- Dopo 2 ore aggiungi il ripieno (provola e salumi a pezzetti). Metti l'impasto nella teglia e lascialo lievitare ancora per un'ora, coperto..
- Cuoci nella parte bassa del forno a 180 gradi per 40/45 minuti (se, verso gli ultimi minuti, la superficie della torta rustica dovesse scurirsi troppo, coprila con carta stagnola)..
Viene chiamata anche torta o pizza di Pasqua. Il suo legame con l'inizio della primavera e la festività religiosa è chiarissimo, anche a causa della sua bontà è nata l'abitudine di preparare questa. Della torta ha proprio la forma, ma non cercatela nel ricettario dei dolci umbri. La torta umbra al formaggio, da consumare a fette insieme ai salumi, rientra nel menù pasquale di questa regione. A vederla, sembrerebbe un classico panettone, ma dall'inebriante profumo di formaggio. È talmente golosa che non sempre si riesce a resistere fino all'arrivo della Pasqua!