Polpette di manzo. Sembra proprio che le polpette siano una vera e propria costante in tutte le famiglie (sarà anche perché piacciono molto anche ai bambini). Le polpette di carne sono una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma molto saporiti, è un ottimo secondo piatto che piace anche ai bambini. Deliziose polpette di manzo cotte al forno facili e gustose.
Se cerchi un secondo veloce e sfiziosa prova con queste polpette di carne accompagnate dal sapore delle melanzane.
Prepariamo le polpette mettendo in una ciotola il macinato di manzo, le uova, il pan grattato, sale e pepe.
Impastiamo bene e stringiamo con le mani per far assorbire alla carne gli altri ingredienti.
You can have Polpette di manzo using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpette di manzo
- Prepare 350 gr of carne di manzo lessata.
- It's 300 gr of patate.
- You need 1 of uovo.
- You need 100 gr of parmigiano.
- You need of sale q. b.
- You need of noce moscata q. b.
- Prepare of pane grattugiato.
Cuocetele in una padella a fuoco vivace con il restante burro. Gli amanti della carne adorano questi hamburger di manzo e verdure. Il pane del giorno prima alleggerisce l'impasto; senape e pepe danno un tocco speziato. Lamb Ragu with Potato Gnocchi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate.
Polpette di manzo instructions
- Per prima cosa tritare la carne di manzo lessata..
- Lessare le patate. Io di solito lo faccio al microonde, le taglio a tocchetti, le metto in un contenitore con un po’ d’acqua, le copro e le lascio cuocere alla massima potenza per 7-8 minuti..
- Schiacciare le patate con lo schiacciapatate ed unirle alla carne di manzo precedentemente tritata..
- Unire anche il parmigiano grattugiato, l’uovo, un pizzico di noce moscata ed il sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo..
- Formare delle polpette di misura media leggermente schiacciate e passarle nel pane grattugiato..
- Cuocere le polpette in padella con abbondante olio fino a che diventano ben dorate..
- Servitele subito, sono buone calde, appena fatte, magari accompagnate da un’insalata fresca..
Stracotto di Manzo (Italian Pot Roast). La ricetta classica delle polpette di carne fritte, facile e gustosa da personalizzare in funzione dei propri gusti e degli avanzi a disposizione. Le polpette di carne con purè di patate, salsa a base di panna e confettura di mirtilli rossi è il piatto Solo ingredienti naturali: carne, cipolla, pan grattato, uova, acqua, sale e pepe. Queste polpette oltre ad essere crude sono anche senza glutine e senza uova, quindi adatte a tutti i Decorate le vostre polpette con semi di papavero e semi di sesamo, daranno lo stesso effetto ma. Polpette di manzo saporite - Vini in Abbinamento.