Recipe: Delicious Frolle ripiene

Frolle ripiene.

You can cook Frolle ripiene using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Frolle ripiene

1. You need 2 of uova.
2. You need 90 g of zucchero bianco.
3. You need 60 g of olio di semi.
4. Prepare of Buccia di limone.
5. You need Pizzico of sale.
6. You need 1 cucchiaino of lievito.
7. Prepare 320 g of farina 00.

Frolle ripiene step by step

1. Mettere in una ciotola, due albumi e un tuorlo d'uovo, il secondo tuorlo metterlo da parte per dopo. Poi versare, lo zucchero, l'olio, grattugiare la buccia di mezzo limone, un cucchiaino di lievito, un pizzico di sale e infine incorporare la farina iniziando a mescolare il tutto piano piano con le mani..
2. Lavorare l'impasto fino a quando non appiccica più alle dita e risulta liscio e omogeneo..
3. A questo punto dividere in due l'impasto e iniziamo a stendere il primo lasciandolo con uno spessore di almeno 4/5 millimetri..
4. Poi con un coppapasta da 6 cm formare dei dischi. In ogni disco mettere un cucchiaino da caffè di marmellata, o Nutella, o altro, bagnare i bordi del disco con un pennellino bagnato d'acqua e chiudete con un altro disco di frolla premendo bene ai bordi..
5. Una volta formati tutti i biscotti, porli su una teglia foderata da carta da forno, e spennellare la superficie con il tuorlo rimasto, a cui bisogna aggiungere un goccio d'acqua. Dopodiché decorare i biscotti con la granella di zucchero, o se volete con codette o diavolina..
6. Biscotti fatti... Bimbi permettendo!!!.