Easiest Way to Make Perfect Frolla allo yogurt senza burro/olio Crema pasticcera alla pesca

Frolla allo yogurt senza burro/olio Crema pasticcera alla pesca.

You can have Frolla allo yogurt senza burro/olio Crema pasticcera alla pesca using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Frolla allo yogurt senza burro/olio Crema pasticcera alla pesca

1. Prepare of Per la frolla.
2. You need 220 g of farina 00.
3. Prepare 30 g of fecola di patate.
4. It's 80 g of zucchero.
5. Prepare 2 of tuorli.
6. You need 1 cucchiaino of lievito per dolci.
7. It's of Scorza grattugiata di un limone.
8. You need 1 vasetto of yogurt alla pesca.
9. You need of Per la crema.
10. It's 1 vasetto of yogurt alla pesca.
11. It's 380 ml of latte.
12. Prepare 90 g of zucchero.
13. Prepare 20 g of fecola di patate.
14. Prepare 20 g of amido di mais.
15. You need 4 of tuorli.
16. It's of La scorza grattuggiata di un limone.
17. It's of Per guarnire.
18. You need of Pesche sciroppate.
19. You need of Lamelle di mandorle.

Frolla allo yogurt senza burro/olio Crema pasticcera alla pesca step by step

1. Per la FROLLA: sbattere con lo yogurt, i tuorli, la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale.Aggiungere,la farina con la fecola e il lievito e impastare fino ad ottenere un panetto morbido. Mettere da parte..
2. .
3. Versare il latte sui tuorli poco alla volta per stemperarli, poi versare di nuovo il tutto nel pentolino e lasciare addensare la crema mescolando con una frusta. Lasciare raffreddare con pellicola a contatto..
4. Stendere la frolla su un piano infarinato e foderare uno stampo da 24 cm tenendo i bordi  alti. Versare sulla frolla la crema e infornare a 180° ventilato per 30/35 minuti..
5. Spostare la teglia nel ripiano più basso del forno e proseguire la cottura per altri 5 minuti..
6. Lasciare raffreddare la crostata prima di estrarla dalla teglia.Decorare la con le pesche ben sgocciolate. Io ho aggiunto delle mandorle a lamelle sul bordo..