Easiest Way to Cook Delicious Polpette di zucchine

Polpette di zucchine. Grattugiamo dentro una ciotola capiente, le zucchine da crude dopo averle lavate ed asciugate. Aggiungiamo la ricotta il parmigiano, il pangrattato, un uovo intero sale e pepe e amalgamiamo bene il. Le polpette di zucchine sono un secondo piatto facile e gustoso da preparare con le zucchine e il pane raffermo e possono essere servite anche come antipasto.

Le polpette di zucchine sono un piatto decisamente goloso, presente di diritto nella tradizione culinaria italiana. Vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine. Variante Polpette di patate e zucchine. You can cook Polpette di zucchine using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpette di zucchine

1. Prepare 350 gr of zucchine.
2. Prepare 150 gr of tonno.
3. You need 1 of uovo.
4. Prepare 50 gr of parmigiano /grana.
5. Prepare 50 gr of pane grattugiato.
6. It's 75 gr of pane raffermo.
7. You need 1 of aglio/ prezzemolo.
8. Prepare of Sale e pepe.

Sostituite una parte del parmigiano con il pecorino per ottenere polpette più saporite. Tritate finemente pinoli e mandorle e aggiungeteli al pangrattato per una. Sbatti le uova con un pizzico di sale, versale sulle. Polpette di zucchine, ricetta facile e veloce con pochissimi ingredienti.

Polpette di zucchine step by step

1. Mettiamo il pane raffermo a rinvenire in acqua fredda. Prendete le zucchine e tritatele grossolanamente. Mettete un filo di olio e passatele in padella, fatele andare fino a quando si saranno asciugate dalla loro acqua di vegetazione. Aggiustiamo di sale..
2. In una terrina mettiamo il pane strizzato, aglio tritato, prezzemolo, il formaggio, il pane grattugiato, il tonno e l'uovo un po di sale e un pizzico di pepe..
3. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e aggiungete per ultime le zucchine. Mescolate bene e mettete in frigo a riposare per circa mezz'ora..
4. Passato il tempo in frigo, prendete il composto e valutate la consistenza. Se ritenete troppo morbido potete aggiungere un po di pane grattugiato. A questo punto formate le palline e friggete in olio. Servite ben calde, ma sono ottime pure fredde..
5. Io ho sostituito il prezzemolo con del basilico..

Polpette di verdure con ricotta e zucchine, croccanti e saporite. Un'alternativa golosa per i vegetariani o per i. Le polpette di zucchine sono uno dei miei piatti preferiti in questa stagione. Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Per realizzare le polpette di zucchine dovete prima di tutto lavare e tagliare le zucchine a julienne.