Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato.
You can cook Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato
- It's of Per la frolla.
- You need 300 g of farina 00.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare 120 g of burro.
- It's 80 g of zucchero.
- Prepare of Per farcire.
- Prepare 250 g of ricotta fresca.
- You need 100 g of cioccolato fondente o gocce di cioccolato fondente.
- You need 120 g of zucchero.
- Prepare of Per decorare.
- Prepare of Zucchero a velo.
Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato step by step
- Iniziamo preparando la frolla con farina,zucchero,uova e burro morbido impastiamo fino ad ottenere un panetto che dovrà riposare in frigo per 30 minuti.Nel frattempo noi in una ciotola mescoliamo la ricotta con lo zucchero e poi aggiungiamo il cioccolato fondente tagliuzzato o le gocce di cioccolato..
- Una volta trascorso il giusto tempo,stendiamo la frolla su un foglio di carta da forno,in un rettangolo che poi divideremo in due parti,e ogni parte la farciremo e dopo arrotoliamo formando due filoncini,che faremo cuocere in forno a 180° per 20 minuti..
- Dopo devono raffreddare completamente e poi esser tagliati a fette e spolverati di zucchero a velo..
- Alla prossima ricetta 👩🍳.