Easiest Way to Prepare Tasty Biscottini di frolla con mele alla cannella

Biscottini di frolla con mele alla cannella.

You can cook Biscottini di frolla con mele alla cannella using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscottini di frolla con mele alla cannella

1. Prepare 250 g of farina 0.
2. Prepare 125 g of burro.
3. Prepare 75 g of zucchero a velo.
4. It's 1 of tuorlo.
5. It's of Buccia di limone grattugiata.
6. Prepare 2 of mele.
7. Prepare 1 cucchiaio of zucchero semolato.
8. You need 1 cucchiaio of cannella.
9. It's of Succo di limone.

Biscottini di frolla con mele alla cannella instructions

1. Preparare la frolla, mettendo in planetaria la farina, il tuorlo, lo zucchero e cominciate a far lavorare la foglia, aggiungere il burro freddo a pezzetti, la buccia del limone, quando l'impasto risulterà bricioloso, passarlo sul piano di lavoro.
2. Lavorarlo velocemente, formare un panetto, chiuderlo nella pellicola e far riposare in frigo per 1 ora.
3. Nel frattempo, pelare le mele, tagliatele a cubetti e metterle in una casseruola con 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero e far cuocere per 10 mn, far raffreddare..
4. Stendere la pasta frolla, formare un rettangolo, mettete le mele in una metà, con l'altra, ricoprire premendo un po' con le mani..
5. Mettete in frigo per 10/20 mn, nel frattempo scaldate il forno a 200 gradi.
6. Riprendere il panetto farcito e con un coltello tagliate i biscotti a quadrotti, infornate per 15 minuti o comunque fino a farli dorare.
7. Fateli freddare, cospargete di zucchero a velo e serviteli con un buon tè o un buon caffè.