Recipe: Appetizing Biscotti di pasta frolla montata

Biscotti di pasta frolla montata.

You can cook Biscotti di pasta frolla montata using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti di pasta frolla montata

1. You need 250 g of burro morbido.
2. It's 100 g of zucchero a velo.
3. Prepare 40 g of albumi (all'incirca 2).
4. It's 300 g of farina 00.
5. It's 1 pizzico of sale.

Biscotti di pasta frolla montata instructions

1. Nella ciotola della planetaria lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo setacciato. Successivamente aggiungete gli albumi e la farina precedentemente setacciata e infine il sale. Otterrete un impasto appiccicoso..
2. Foderate una teglia con carta forno. Riempite una sac a pochè e con i becchi che più vi piacciono e date forma ai vostri biscotti..
3. Infornate a 180° in forno preriscaldato per circa 10 minuti. Controllate la cottura in base al vostro forno..
4. P.s.:potete aromitizzarli come preferite(buccia di limone,arancia,cannella,etc etc.Se volete farcirli al centro,create con il dito inumidito un buchetto,tale da poter mettere la farcitura a fine cottura..