Recipe: Yummy Pasta frolla sabbiata

Pasta frolla sabbiata.

You can cook Pasta frolla sabbiata using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pasta frolla sabbiata

1. It's 500 g of farina 00.
2. You need 250 g of burro freddo a pezzi.
3. It's 2 of uova.
4. You need 200 g of zucchero a velo/semolato.
5. Prepare 7 of g lievito per dolci.
6. It's Pizzico of sale.

Pasta frolla sabbiata instructions

1. Versare il burro e la farina nella ciotola della planetaria munita di foglia e impastare a velocità media fino a che non avranno raggiunto una consistenza sabbiata (ci vorrà qualche minuto)..
2. Unire lo zucchero (se zucchero a velo meglio setacciarlo prima) e il lievito..
3. Quando amalgamato, unire le uova leggermente sbattute e il sale..
4. Lavorare il composto ancora qualche minuto fino a che inizia ad attaccarsi alla foglia..
5. Formare un panetto con la frolla così ottenuta e avvolgerlo nella pellicola trasparente..
6. Farla riposare in frigo o meglio ancora in freezer per almeno 1 ora o fino all’utilizzo..