Finto formaggio di frolla salata.
You can have Finto formaggio di frolla salata using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Finto formaggio di frolla salata
- You need 220 g of farina 00.
- Prepare 125 g of farina di ceci.
- Prepare 1 of uovo.
- You need 100 g of margarina.
- Prepare of Sale.
- It's 30 ml of acqua fredda.
Finto formaggio di frolla salata instructions
- Disponiamo a fontana le due farine,al centro aggiungiamo l'uovo,il sale,la margarina a pezzetti e impastiamo aiutandoci con l'acqua, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo che lasceremo riposare per mezz'ora.
- Stendiamo la pasta alta circa3/4mm e ricaviamo circa 25 triangoli,che bucheremo a mo'di formaggio con l'aiuto di uno stampino,va bene anche un tappo di bottiglia,inforniamo a forno caldo per circa 10minuti,a 180 gradi, sforniamo e serviamo con salumi..