Easiest Way to Cook Tasty Plum cake allo yogurt con le nocciole

Plum cake allo yogurt con le nocciole.

You can cook Plum cake allo yogurt con le nocciole using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Plum cake allo yogurt con le nocciole

1. You need 2 of uova.
2. Prepare 1 pizzico of sale fino.
3. You need 100 g of zucchero.
4. It's 1 vasetto of yogurt.
5. It's 125 ml of olio e.v.o dal gusto leggero.
6. Prepare 250 g of farina.
7. It's 1 bustina of lievito per dolci.
8. Prepare 1 of scorza grattugiata di un limone.
9. It's 60 g of nocciole passate al mixer grossolanamente.
10. You need of Burro per imburrare.

Plum cake allo yogurt con le nocciole instructions

1. Sgusciate le uova in una capiente ciotola, unite un pizzico di sale fino e lo zucchero, mescolate con una frusta..
2. Incorporate lo yogurt e l'olio e.v.o, mescolate bene..
3. Unite la farina setacciata continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi..
4. Aggiungete la bustina di lievito per dolci e la scorza di limone grattugiata..
5. Mescolatevi infine le nocciole..
6. Imburrate e cospargete con un velo di zucchero in modo uniforme uno stampo da plum cake, versatevi il composto preparato..
7. Scaldate il forno a 180°, infornate lo stampo e cuocete per 40 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti, nel caso sia ancora crudo proseguire la cottura ancora qualche minuto..
8. Sfornate e fate raffreddare. Sformate il dolce su un piatto..