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Recipe: Appetizing Plum cake leggero alle mele

Delicious, easy and tasty.

Plum cake leggero alle mele.

Plum cake leggero alle mele You can have Plum cake leggero alle mele using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Plum cake leggero alle mele

  1. It's 6 of albumi (210g).
  2. You need 130 g of farina a piacere.
  3. It's 1 cucchiaio of cocco rapè (facoltativo).
  4. It's 60 g of zucchero grezzo di canna.
  5. You need 2 cucchiai of sciroppo d’agave o acero.
  6. You need 10 of g lievito per dolci.
  7. You need 1 pizzico of sale.
  8. Prepare 2 of mele.
  9. Prepare q.b of Cannella.

Plum cake leggero alle mele step by step

  1. In una ciotola montare gli albumi a neve insieme allo zucchero e allo sciroppo d’agave o acero aggiunto a filo..
  2. In un’altra ciotola inserire tutte le polveri setacciate (farina e lievito) con il pizzico di sale..
  3. Tagliare le mele a fettine sottili e cospargetele con la cannella..
  4. Incorporate poco alla volta il composto di albumi con le polveri mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il tutto..
  5. Aggiungere le mele e versare il tutto in uno stampo da plum cake foderato con carta da forno..
  6. Infornare a 175gradi per circa 25-30’. Fate la prova stecchino per essere sicuri della cottura..
  7. Ecco come potete servirlo a colazione: con yogurt greco, frutta fresca e una spolverata di cacao..