Polpette al sugo. Le Polpette al sugo sono il secondo piatto di carne classico e tradizionale più amato da grandi e bambini! Piccoli bocconcini a base di un impasto di carne macinata, pane, latte, uova e formaggio. Ricordo che il sugo delle polpette veniva usato per condire la pasta e ottenere così un pranzo completo.
Polpette al sugo, ricetta classica e semplice per un secondo di carne tradizionale insuperabile. Le polpette di carne al sugo sono un piatto che conosco bene fin da bambina e che non ho smesso mai. Se volete usare le polpette al sugo come salsa. You can cook Polpette al sugo using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpette al sugo
- It's 500 g of macinato misto.
- It's 1 of uovo.
- Prepare of Sale.
- Prepare of Pepe.
- You need of Prezzemolo tritato.
- You need 30 g of mollica pane raffermo.
- Prepare 30 of parmigiano gratt.
- Prepare 1 spicchio of d'aglio grattugiato.
- You need of Per il sugo.
- Prepare 400 g of passata pomodiro.
- Prepare of Mezza cipolla.
- It's Foglie of alloro.
- It's 50 g of acqua.
Le polpette al sugo sono l'altro modo in cui si preparano le polpette a casa mia, la carne viene morbida, e con il sugo ottenuto condiamo la pasta, il ragù perfetto per la domenica. Con quali altri aggettivi riuscireste a descrivere le polpette al sugo? Una ricetta tradizionale, un classico dei classici, da fare la domenica. Le vostre polpette al sugo sono pronte per essere servite.
Polpette al sugo instructions
- Tritare la mollica di pane e aggiungerla alla carne macinata..
- Impastare e mettere gli altri ingredienti ottenendo un impasto omogeneo..
- Intanto preparare il sugo cuocendolo per 15 min..
- Formare delle sfere e metterle nel sugo una alla volta e cuocere ancora per una decina di minuti.Gustarle ancora calde..
Per realizzare le polpette al sugo preparate prima di tutto la salsa: mettete in una capace Ancora, se volete evitare i secondi di carne potete optare per le polpette di formaggio al sugo, sono. Per tutti quelli che amano gustare delle morbide e saporite polpette annegate in una buona salsa di pomodoro. Per preparare le polpette al sugo prendete una ciotola e impastate per bene al suo interno la carne tritata con il pecorino grattugiato, circa tre cucchiai di pangrattato. Le polpette al sugo sono un secondo piatto a base di carne, ma Ci sono due scuole di pensiero: chi frigge le polpette prima di aggiungerle alla salsa di pomodoro e chi le cuoce direttamente nel sugo. Download Polpette al sugo stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.