Recipe: Appetizing Zuccotto alla crema di mascarpone con gocce di cioccolato fondente

Zuccotto alla crema di mascarpone con gocce di cioccolato fondente.

You can cook Zuccotto alla crema di mascarpone con gocce di cioccolato fondente using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuccotto alla crema di mascarpone con gocce di cioccolato fondente

1. Prepare of per il guscio.
2. You need 1 of pandoro.
3. It's of per il ripieno.
4. You need qb of cioccolato fondente scaglie.
5. It's 300 gr of mascarpone.
6. You need 3 of uova.
7. You need qb of latte.
8. It's 250 gr of panna da montare.
9. Prepare of per guarnire:.
10. It's of panna da montare.
11. You need of cioccolato fondente scaglie.

Zuccotto alla crema di mascarpone con gocce di cioccolato fondente step by step

1. Mescolare lo zucchero con il rosso dell'uovo poi aggiungere il mascarpone di seguito le chiare montate a neve poi la panna montata lasciandone un po'per la decorazione.
2. Una volta amalgamato la panna aggiungere il cioccolato fondente ridotto in scaglie e amalgamare.
3. Per il guscio tagliamo il pandoro bagnamo col latte e mettiamo dentro una zuppiera con pellicola incorporare il composto e coprire con altre fette di pandoro chiudere con la pellicola e mettere in freezer per 3/4 ore.
4. Trascorso il tempo togliamo dal freezer e decoriamo con la panna e il cioccolato a scaglie.