Polpette di ricotta con i funghi. Le polpette di ricotta ai funghi sono un secondo piatto gustoso da preparare in poco tempo. Le polpette si preparano in pochi minuti e il gusto delicato della ricotta sarà esaltato dai funghi. Infariniamo le polpette di ricotta e le posizioniamo sopra i funghi.
Se volete vedere il video della ricetta Polpette di ricotta con funghi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Potete congelare le polpette di tonno e ricotta ancora crude e poi scongelarle e friggerle all'occorrenza.
Le polpette di melanzane con cuore di scamorza sono degli appetitosi stuzzichini da servire ai vostri buffet e alle vostre cene con gli amici.
You can cook Polpette di ricotta con i funghi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Polpette di ricotta con i funghi
- You need 200 gr of ricotta senza lattosio(potete usare quella normale).
- You need 1 of uovo.
- It's 2 cucchiai of pecorino o parmigiano.
- You need of circa 70 gr di pangrattato.
- You need 1 cucchiaio of prezzemolo.
- You need of mezzo bicchiere di latte senza lattosio.
- It's 200 gr of champignons surgelati.
- Prepare of farina quanto basta.
- Prepare a piacere of aglio o cipolla.
Le polpette di ricotta sono meravigliose, un piatto delizioso e perfetto da servire in ogni occasione: scopriamo insieme come preparare questa bellissima ricetta. Se avete poco tempo da passare ai fornelli e volete realizzare un finger food sfizioso, le polpette di ricotta sono quello che fa per voi. Le polpette di ricotta sono una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne per chi preferisce seguire una alimentazione vegetariana, magari Lavorate prima la ricotta con il tuorlo d'uovo, il trito di erbe, un po' di sale e di pepe. Le polpette con i funghi sono un secondo piatto semplice e veloce da realizzare, una pietanza saporita arricchita da un gustoso sugo di pomodoro ai funghi.
Polpette di ricotta con i funghi instructions
- Per preparare le polpette mescolare insieme la ricotta, l'uovo, il pecorino grattugiato e il prezzemolo tritato. Quindi aggiungiamo un pizzico di sale.Alla fine aggiungiamo il pan grattato poco per volta continuando a mescolare..
- Preparare un piatto con la farina.formare le polpette, infarinarle per bene e metterle da parte..
- In una padella facciamo soffriggere la cipolla o l'aglio con un filo d'olio e aggiungere i funghi surgelati.salare leggermente coprire con un coperchio e fare appassire per qualche minuto..
- Aggiungere le polpette e cuocere altri 10 minuti col coperchio rigirandole ogni tanto..
- A metà cottura aggiungere mezzo bicchiere di latte. servire calde!!!!.
Un modo diverso per portare a tavola un must della cucina italiana? polpette con i funghi, provale anche tu, segui la ricetta. Aggiungete i funghi ai petti di pollo e lasciate cuocere per qualche minuto. Servite il vostro petto di pollo panna e funghi ben caldo e con una spolverata di Inoltre, potete preparare una deliziosa crema con i funghi freschi, secchi o surgelati. Se scegliete dei funghi porcini freschi, la vostra crema. Le polpette di patate e ricotta sono golosissime e semplici da realizzare.