Easiest Way to Cook Perfect Rotolo al cioccolato con mascarpone, nutella e panna

Rotolo al cioccolato con mascarpone, nutella e panna.

You can cook Rotolo al cioccolato con mascarpone, nutella e panna using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rotolo al cioccolato con mascarpone, nutella e panna

1. You need of per la base.
2. You need 300 g of di biscotti (secchi).
3. It's 130 g of di burro.
4. It's 50 g of di mascarpone.
5. You need 100 g of di cioccolato fondente.
6. Prepare of per il ripieno.
7. It's 150 ml of panna.
8. Prepare 150 g of di mascarpone.
9. You need 50 g of di zucchero a velo.
10. Prepare q.b of Nutella.
11. Prepare of Fragole per guarnire.

Rotolo al cioccolato con mascarpone, nutella e panna instructions

1. Tritare i biscotti in una terrina o con mix, unire burro fuso, il mascarpone e il cioccolato sciolto a bagnomaria precedentemente, fino ad ottenere un impasto compatto..
2. Far riposare in frigorifero per almeno mezz'ora..
3. Nel frattempo montare la panna e dopo aggiungere il mascarpone lo zucchero a velo e continua a frullare..
4. Riprendierel'impasto e su un foglio di carta forno cerca di stenderlo con le mani un po' bagnate fino ad ottenere un rettangolo non troppo sottile.
5. Farcite il rettangolo con la crema preparata in precedenza e con l'aiuto della carta forno,formate un rotolo..
6. Fai riposare il rotolo per almeno 3 ore e poi guarnitelo con panna nutella e fragole... RISULTATO OTTIMO.