Biscotti con farina di mais e cioccolato bianco. Sono leggeri e delicati i Biscotti al limone con farina di mais, senza burro e semplicissimi da preparare, anche nella versione senza glutine. Quando la giornata non va per il verso giusto il mio segreto è chiudermi nella mia cucina e fra uova, zucchero e farina ritrovare il sorriso e il buonumore. Questi biscotti con la farina di mais sono molto simili alle "pannocchie" del Mulino Bianco, friabili e golosi sono ottimi per la colazione!

Rimuovete l'impasto in eccesso e stendetelo nuovamente per formare altri. Lievito x Dolci e/o Bicarbonato : Mezzo cucchiaino. Latte Intero freddo : Mezzo Bicchiere. You can cook Biscotti con farina di mais e cioccolato bianco using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti con farina di mais e cioccolato bianco

Prepare 125 g of farina 00.
It's 125 g of farina di mais fine.
Prepare 125 g of burro freddo.
You need 100 g of zucchero.
It's 2 of tuorli.
Prepare 50 g of pezzetti di cioccolato bianco.
Prepare 1 pizzico of sale.
It's 1 punta of cucchiaino bicarbonato.

I biscotti con mais e riso, sono dei biscottini che posso essere gustati anche da chi è intollerante al latte e glutine. Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato. Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema. Preparazione Biscotti di farina di mais.

Biscotti con farina di mais e cioccolato bianco step by step

Versate nella ciotola della planetaria la farina 00, la farina di mais, lo zucchero, i pezzetti di cioccolato, il burro freddo a pezzetti, il bicarbonato e un pizzico di sale..
Munite la planetaria con la foglia e impastate a media velocità per qualche min, fino a ottenere un composto sabbioso..
A questo punto unite i tuorli freddi dal frigo leggermente sbattuti. Aspettate finché tutti gli ingredienti si amalgameranno formando delle palline compatte..
Spegnete la planetaria, coprite la pasta per biscotti con la pellicola e fate riposare in frigorifero per minimo di 30 min. Più la lasciate in frigo, migliore sarà consistenza quando tagliere con le formine i biscotti..
Trascorso il tempo di riposo, portatela fuori dal frigo e lasciatela un po' in temperatura ambiente se è indurita troppo. Stendete la pasta per biscotti in mezzo a due pezzi di carte da forno. Stendete fino allo spessore di 5 millimetri..
Versate sopra farina 00 e tagliate i biscotti, sistemateli distanti nelle teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 170 °C per 15-17 min, finché saranno pronti..
Cuocete una teglia prima, dopo l'altra..
Aspettate di raffreddarsi completamente prima di spostarli..
Conservate i biscotti con farina di mais e cioccolato bianco per 2-3 giorni sotto una campana di vetro..

Lavorate in una ciotola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Fate raffreddare quindi servite i biscotti al mais con poco zucchero a. Mischiare la farina bianca con la farina di mais fioretto ed il sale. Aromatizzare con scorza di limone, dunque unire il burro a temperatura ambiente fino ad Tagliare la pasta a pezzi per ottenere dei biscotti rotondi. In alternativa, stendere l'impasto con il matterello e, con un taglia biscotti dalla forma.