Torta di Carote e Mais glassata con Cioccolato. Torta di carote glassata al cioccolato @VG. Soffice, umida e golosissima, ecco come realizzare la famosissima "Torta Camilla", la torta a base di carote e mandorle, in una versione ancora più deliziosa con una copertura di ganache al cioccolato. Grattugiare finemente le carote con un mixer e versarle in una terrina. - Ricetta Dessert : Torta di carote, mandorle e Attendere un minutino circa e poi iniziare a mescolare finchè il cioccolato non abbia incorporato tutta la panna.
Incidete una bacca di vaniglia nel senso della lunghezza e con un coltellino. Lasciate raffreddare la torta, sciogliete a bagnomaria il cioccolato e ricoprite la torta livellandola superficialmente. Torta del diavolo con crema al cappuccino glassata. You can cook Torta di Carote e Mais glassata con Cioccolato using 19 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Torta di Carote e Mais glassata con Cioccolato
- It's 260 gr of carote pulite e a cubotti.
- It's 200 gr of uova circa 4 uova.
- You need 120 ml of olio vegetale.
- You need 200 gr of zucchero di canna.
- You need 15 ml of aceto di mele 1 cucchiaio.
- It's of Vaniglia.
- Prepare of Sale.
- You need 100 gr of fiocchi di avena fini.
- Prepare 105 gr of farina di mais.
- It's 90 gr of amido di mais.
- Prepare 15 gr of lievito.
- You need of PER LA COPERTURA di CIOCCOLATO.
- You need of Per quella bianca.
- Prepare 250 gr of cioccolato bianco.
- You need 1 cucchiaio of olio vegetale.
- Prepare of Per quella scura.
- Prepare 250 gr of cioccolato fondente.
- Prepare 1 cucchiaio of olio vegetale.
- It's of Crêpes dentelles o cialdine per gelato.
La torta carote e cioccolato è una variante ricca del classica torta di carote: occorrono cioccolato bianco e farina di mandorle. Tagliate a pezzetti il cioccolato bianco, distribuitelo sull'impasto e spingete ciascun pezzetto verso il basso in modo che vengano ricoperti. PREPARATION. -frullate le mandorle con lo zucchero e le scorze degli agrumi grattuggiate. -In un altra ciotola frullate le uova con le carote sminuzzate in precedenza, poi aggiungete le mandorle. Monica Bianchessi vi suggerisce questa torta di carote e mandorle, morbida e avvolgente, coperta da una candida glassa al limone.
Torta di Carote e Mais glassata con Cioccolato step by step
- Versare nel frullatore o nel bimby le carote, le uova, l’olio, lo zucchero, l’aceto, la vaniglia e il sale e frullare per 3/4 minuti fino a formare una crema uniforme.
- Aggiungere i fiocchi di avena e la farina di mais e frullare 1 minuto, unire l’amido e frullare 1 minuto.
- Per finire integrare a mano con una spatola il lievito.
- Versare il composto nella forma unica o come me in due forme da 20 cm e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Far raffreddare la torta su una gratella e passarla un’oretta in congelatore per poterla sformare per chi usa le forme in silicone.
- A questo punto la si lascia a temperatura ambiente e la si può degustare con una spolverata di zucchero a velo.
- Per la copertura di cioccolato: sciogliere il cioccolato al microonde per circa 1 minuto per quello bianco, 1 minuto e 30 secondi per quello fondente..
- Aggiungere l’olio ed emulsionare con una spatola di gomma, unire il colore a quello vianco e le briciole di cialda a quello fondente, mescolare bene e versare i composti nelle forme di silicone dove sono state cotte le torte, pulite e ben asciutte..
- Roteare la forma facendo in modo da far aderire alle pareti il cioccolato, se necessario ci si può aiutare con un pennello di silicone..
- Appoggiare sopra la torta, ognuna per la propria forma e spingere con le le dita per dar aderire bene al cioccolato.
- Mettere in frigo le torte per almeno 1 ora, poi rimuoverle dalla forma e servirle a temperatura ambiente..
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Grattugiatele le carote finemente e strizzatele bene. Frullate le mandorle con lo zucchero, aggiungete la farina, la vanillina, il lievito, le uova, la scorza del limone e. La torta di carote, cocco e cioccolato è un dolce per iniziare bene la giornata, da l'apporto giusto di energia e calorie. Un torta dal sapore delicato; la carota unita al cocco fa di questo dolce una delicata delizia e con l'aggiunta del cioccolato diventa anche super golosa. Deliziosa torta di carote glassata, soffice e profumata, alle mandorle e alle noci pecan.