How to Prepare Perfect Torta barbabietola e cioccolato

Torta barbabietola e cioccolato.

You can have Torta barbabietola e cioccolato using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta barbabietola e cioccolato

1. It's 400 gr of barbabietole già cotte.
2. You need 230 gr of olio di semi di mais.
3. You need 150 gr of cioccolato fondente.
4. Prepare 3 of uova t.a.
5. Prepare 150 gr of zucchero.
6. It's 1 baccello of vaniglia.
7. You need 260 gr of farina.
8. You need 1 bustina of lievito per dolci.

Torta barbabietola e cioccolato step by step

1. Per prima cosa, con un mixer ad immersione frullare la barbabietola, dove averla tagliata a dadini e unire circa 30 gr di olio tolto da totale. Ottenere una crema liscia..
2. Tritare il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria o, in alternativa, al microonde. Quando sarà completamente fuso, lasciarlo raffreddare. In una ciotola setacciare la farina con il lievito..
3. In un'altra ciotola iniziare a lavorare lo zucchero con le uova e la vaniglia. Quando il composto sarà gonfio e spumoso, unire l'olio a filo. Solo quando quest'ultimo, risulterà ben assorbito, unire il composto di farina e lievito all'impasto, poco alla volta..
4. Versare, sempre a filo, il cioccolato freddo e fuso e farlo amalgamare perfettamente. In ultimo, unire la crema di barbabietola, mescolando delicatamente con una spatola, fino al completo assorbimento..
5. Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 150° (forno statico a 160°) per 50 min. Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura e.....buona merenda!.