Polpette di cannellini e spinaci. Zuppa di cannellini e spinaci un primo piatto confort perfetto nel periodo invernale ricco di minerali, fibre e vitamine vi conquisterà! Se non avete tanto tempo a disposizione potete tranquillamente usare i cannellini cotti a vapore in scatola, in questo modo la vostra zuppa sarà pronta in pochi minuti. La zuppa di fagioli e spinaci è una zuppa super veloce da preparare grazie ai fagioli cannellini in scatola e alla breve cottura degli spinaci.
Potete poi aggiungere le patate, la mozzarella o altro formaggio morbido, se le preferite più filanti, oppure utilizzare solo spinaci e formaggio grattugiato.
Se volete variare dalle classiche polpette, ecco una versione semplice e gustosa.
Risotto con carote viola con chenelle di robiola.
You can cook Polpette di cannellini e spinaci using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Polpette di cannellini e spinaci
- It's 400 g of fagioli cannellini lessati.
- It's 250 g of spinaci.
- Prepare 100 g of pangrattato.
- You need 1 of uovo.
- You need 1 pizzico of pepe nero.
- Prepare of sale.
- Prepare of olio extravergine d'oliva.
- It's of pangrattato per la superficie.
Preparate con fagioli cannellini e cavolo nero, queste sfiziose polpette vegetariane possono essere consumate sia come stuzzichino per buffet e aperitivi sia come secondo piatto di verdure e legumi. Stanchi delle solite polpette di carne macinate? Provate l'alternativa vegetariana: polpette di fagioli cannellini e Non vi faranno certo pentire di aver rinunciato alla carne, queste polpette di fagioli cannellini e scalogno al Cucina Naturale Polpettone di spinaci: gusto e leggerezza in un solo piatto. Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare.
Polpette di cannellini e spinaci instructions
- Lessare gli spinaci in poca acqua leggermente salata. Scolarli e frullarli insieme ai cannellini lessati..
- Unire l’uovo, il sale, il pepe e il pangrattato. Preparare un piatto con dell’altro pangrattato, formare le polpette con le mani, poi passarle nel piatto per impanarle. A me ne sono venute 12 di grandezza media..
- Servire le polpette di cannellini e spinaci, accompagnate da una salsa (io ne ho fatta una mescolando un po’ di senape con il ketchup, ma vanno bene anche salse a base di yogurt, oppure salse piccanti)..
- Sistemare le polpette in una teglia con carta da forno, aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e cuocere a 200 gradi per 15 minuti circa..
Queste polpette, infatti, non prevedono altri ingredienti se non gli spinaci, con tutte le loro fibre. Spesso gli spinaci, quando si tratta di preparare delle polpette, sono abbinati alla ricotta o alla mozzarella, in questo caso, invece. Polpette di spinaci filanti, deliziosi bocconcini di spinaci e ricotta con un cuore di mozzarella filante. Un piatto sfizioso da servire come secondo o come stuzzichino che piacerà anche ai bambini. Polpette di ricotta al sugo - facili e veloci - Ricette che Passione.