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Recipe: Tasty Biscotti friabili con farina di castagne 🌰

Delicious, easy and tasty.

Biscotti friabili con farina di castagne 🌰.

Biscotti friabili con farina di castagne 🌰 You can cook Biscotti friabili con farina di castagne 🌰 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscotti friabili con farina di castagne 🌰

  1. You need 200 gr of farina di castagne.
  2. Prepare 100 gr of farina 00.
  3. Prepare 100 gr of zucchero a velo.
  4. You need 180 gr of burro freddo.
  5. It's 1 cucchiaino of cannella.
  6. It's 1 pizzico of sale.
  7. Prepare 1 of uovo + 1 tuorlo.
  8. You need of Cioccolato fondente ca.200gr.

Biscotti friabili con farina di castagne 🌰 step by step

  1. Setacciate le farine, aggiungete lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale. Mescolate il tutto, aggiungete il burro a pezzetti e lavorate finché non sarà sbriciolato (io lo faccio con il food processor) poi lo verso sul piano di lavoro e aggiungo le uova!.
  2. Lavorate finché non otterrete un panetto bello liscio (questa operazione deve essere fatta abbastanza velocemente) avvolgetelo in una pellicola e mettetelo in frigo per 30 minuti, io lo lascio anche 1 ora!.
  3. Stendete l'impasto ca.5 millimetri io lo stendo sulla carta forno con un po' di farina! Con delle formine a piacere ritagliate la frolla e disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno..
  4. Infornate a 180° per ca. 20 min. dovranno risultare dorati in superficie..
  5. Fateli raffreddare. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e con una forchetta prendete il cioccolato e ondeggiate avanti e indietro a caso sui biscotti! Oppure intingete una metà dei biscotti nel cioccolato..