Biscottini frangipane alle nocciole.
You can have Biscottini frangipane alle nocciole using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Biscottini frangipane alle nocciole
- Prepare 100 g of burro morbido.
- Prepare 100 g of zucchero.
- Prepare 100 g of nocciole tostate e sgusciate.
- Prepare 30 g of farina 00.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- You need 1 pizzico of cannella.
Biscottini frangipane alle nocciole instructions
- Tritate le nocciole. Otterrete una pasta morbida e umida..
- Montate con la foglia della planetaria le uova e lo zucchero, per ottenere un composto gonfio e areato..
- Aggiungete prima la farina e poi la pasta di nocciole, continuando a mescolare con la foglia..
- Quando la crema sarà omogenea e morbida, mettetela in una sacca da pasticcere e formate i vostri biscottini negli stampini o pirottini di carta..
- Infornate a 180° per circa 30 minuti..
- Fate raffreddare e servite..